De mensheid heeft altijd gezocht en zal blijven zoeken naar een manier van leven die zal helpen om verschillende ziekten te genezen en het leven te verlengen. Tot nu toe is dit niet gebeurd, maar mensen die zich houden aan de basisprincipes van een raw food-dieet zijn ervan overtuigd dat ze op de goede weg zijn.
Een raw food dieet is een speciaal dieet waarbij je alleen raw food mag eten. Bovendien het meest voorkomende veganistische rawfood-dieet, dat alleen plantaardig voedsel bevat.
Welke voedingsmiddelen eten raw foodists?
Een rauw veganistisch dieet omvat de volgende voedingsmiddelen:
• rauw plantaardig voedsel;
• honing en bijenteeltderivaten;
• zuurkool, kruidenthee;
• plantaardige olie, zout en soda.
Het plantendieet omvat het breedste scala aan fruit, bessen en groenten, notenmengsels, granen, evenals voedsel dat ervan wordt bereid zonder enige verwarming.
Raw foodists doen het schijnbaar onmogelijke en bereiden deze gerechten zonder ze te verwarmen of melk, eieren, vlees of vis toe te voegen.
Wat zijn de voordelen van een raw food dieet?
Het is niet de moeite waard om te praten over een rawfood-dieet als wondermiddel voor alle ziekten, maar het onbetwistbare voordeel van het gebruik van rauw plantaardig voedsel is om ze te reinigen van giftige stoffen, antibiotica en zouten van zware metalen.
Een veganistisch rawfood-dieet is behoorlijk effectief in het helpen bij eventuele problemen op het gebied van spijsvertering, aandoeningen van de luchtwegen, allergieën.
Het moet ook worden opgemerkt over het verschijnen van extra energie, die, voordat ze overschakelden op een rawfood-dieet, werd besteed aan het opnemen van gewoon voedsel.
Negatieve kanten van een raw food dieet
De beslissing om zich bij raw foodists aan te sluiten moet zeer serieus worden genomen, omdat het eten van raw food in bepaalde gevallen kan uitmonden in een grote ramp. Dit kan in dergelijke gevallen gebeuren:
• er zijn moeilijkheden bij de assimilatie van rauw voedsel als gevolg van fructose-afstoting;
• onbalans in de voeding, dat wil zeggen het gebruik van een beperkt assortiment producten, bijvoorbeeld alleen appels;
• er is geen idee van de processen die in het lichaam beginnen plaats te vinden tijdens de overgang naar een raw food dieet.
Opgemerkt moet worden dat bij een raw food-dieet het lichaam vitamine B12-tekort begint te ervaren.
Het is noodzakelijk om de mondholte zorgvuldig te controleren en te verzorgen om schade aan het tandglazuur te voorkomen, evenals de hoeveelheid verbruikte vloeistof.
Volgens deskundigen moet de overgang naar een rawfood-dieet geleidelijk gaan, zodat het lichaam zich langzaam aanpast aan veranderingen in het dieet.
