Varkensreuzel is lange tijd een waardevol voedingsproduct geweest dat veel nuttige stoffen bevat. Als het echter overmatig wordt geconsumeerd, kan het ernstige ziekten zoals obesitas veroorzaken.
Varkensreuzel in kleine hoeveelheden is ongetwijfeld goed voor het lichaam. Dit product bevat vitamine A, D, E, PP, C, groep B, er zijn eiwitten, mineralen zoals kalium, calcium, zink, fosfor, natrium, ijzer, magnesium, selenium. Het caloriegehalte van 100 g vet is 770-810 calorieën. De biologische activiteit is bijna vijf keer groter dan die van boter. Varkensreuzel is opmerkelijk goed verteerbaar omdat het smelt op de temperatuur van het menselijk lichaam. Dit product is gewoon nodig voor het lichaam om de toon en immuniteit in het koude seizoen te behouden. Reuzel bevat arachidonzuur - een stof die nodig is voor het volledig functioneren van de hersenen, het hart en de bijnieren. Met zijn gebrek in het lichaam komt ontsteking vaker voor. Over het algemeen heeft een persoon een bepaalde hoeveelheid meervoudig onverzadigde, verzadigde en enkelvoudig onverzadigde vetzuren nodig met voedsel. Hun optimale combinatie bevat alleen arachideolie, olijfolie en reuzel. Bij matige consumptie is het product in staat om gifstoffen uit het lichaam te verwijderen. Reuzel met knoflook reinigt de bloedvaten van cholesterol. Het gebruik van reuzel is de preventie van kanker, bevordert het herstel van ziekten van de longen en de lever. Traditionele geneeskunde beveelt het gebruik van reuzel aan om de beweeglijkheid van de gewrichten (met verwondingen), kiespijn, huilend eczeem en kater te verbeteren. Om ervoor te zorgen dat reuzel nuttig is voor het lichaam, hoeft u niet meer dan 100 gram van dit product per dag te eten. In dit geval moet gezouten reuzel worden gecombineerd met zwart brood, groenten, gekruid met zonnebloemolie (ongeraffineerd) en/of appel(druiven)azijn. Contra-indicaties voor het gebruik van reuzel zijn chronische leverziekten. Als er andere problemen met het lichaam zijn, is het absoluut noodzakelijk om een arts te raadplegen over dit product.
