Toast zijn geroosterde stukjes brood, niet het meest populaire gerecht in Rusland, in tegenstelling tot Amerika en sommige Europese landen. In feite is dit een vrij aangename en zeer gemakkelijk te bereiden snack die op een eenvoudige doordeweekse dag als ontbijt kan worden gemaakt en als aanvulling op de feesttafel.
Eenvoudige toast
Makkelijker kan niet. Het is noodzakelijk om elk brood (gesneden, Frans) in plakjes van ongeveer een centimeter dik te snijden en deze in een pan in plantaardige olie te bakken. Je kunt het ook bruin bakken in een droge koekenpan, daarna moet je een beetje boter op elk stuk doen - het zal smelten en de smaak van de toast aangenamer maken.
Roggebrood toast
Het kookprincipe is hetzelfde - in stukjes snijden, bakken met of zonder olie. De smaak is anders (voor sommigen misschien ten kwade), maar voor amateurs zal het prima werken. Bovendien is deze optie beter voor degenen die de figuur volgen - roggebrood bevat minder calorieën en als je olie uitsluit, blijkt het gerecht behoorlijk dieet te zijn.
Knoflookbrood
U kunt sneetjes brood bakken in olie, waarin de knoflookteentjes eerder zijn verhit, dit geeft een pittig aroma en een lichte knoflooksmaak. Voor een rijker smaakpalet kan de knoflook worden gehakt en in de pan worden gelaten terwijl het brood wordt geroosterd. Het belangrijkste is om het niet te veel in brand te steken, zodat er geen verbrande deeltjes zijn.
Eiertoast
Eiergebakken brood is populairder in ons thuisland dan de andere opties die hier worden aangeboden. Koken is ook helemaal niet moeilijk. Het is noodzakelijk om een paar eieren te kloppen, zout en je favoriete smaakmakers toe te voegen, en sneetjes brood in het resulterende mengsel te dopen, bak het. Je kunt een beetje melk of room aan de losgeklopte eieren toevoegen - dit maakt de smaak zachter en het brood zachter.
Toast met kookpasta
Kant-en-klare eenvoudige toasts kunnen worden gesmeerd met iets lekkers, en de opties voor dit "iets" worden alleen beperkt door uw verbeeldingskracht en financiële mogelijkheden. Hier zijn slechts enkele van de mogelijke smeerpasta's:
- smeltkaas met kruiden (basilicum, dille, peterselie)
- kwark met mayonaise en knoflook
- zure room met geraspte kaas
- chocoladepasta
- slagroom met stukjes fruit
Elke pasta moet direct of kort (20 minuten) voor gebruik op toast worden gesmeerd. Anders wordt het brood verzadigd met vloeistof en drassig. Prachtig versierde sneetjes geroosterd brood met verrukkelijke pasta kunnen een waardige aanvulling zijn op de feesttafel, met een minimum aan inspanning.
