Dergelijke toasts kunnen dienen als een uitstekend ontbijt, tussendoortje of zelfs dessert, vooral kinderen zijn er gek op, omdat de toast erg knapperig, mals en zoet smaakt.
Het is nodig
- Benodigde ingrediënten (voor 4 porties):
- - 4 sneetjes brood, liefst een brood
- - 3 kippeneieren
- - halve mok melk
- - 2 theelepels suiker
- - 150 gram boter
- Afzonderlijk hebben we voor het maken van karamel nodig:
- - 100 gram boter
- - 5-6 eetlepels rietsuiker
- - 2 bananen
- - wat water
instructies:
Stap 1
Klop de eieren goed los met melk en gewone suiker, dit doe je met een mixer.
Stap 2
We dompelen de sneetjes brood in het resulterende mengsel en bakken in een sterk verwarmde koekenpan in olie, en nadat de koekenpan is opgewarmd, moet het vuur worden verlaagd. Bak elk plakje aan beide kanten goudbruin.
Stap 3
We nemen een aparte container en mengen er olie, water en suiker in.
Stap 4
Breng de resulterende consistentie aan de kook op middelhoog vuur. Nadat het mengsel kookt, wacht u drie minuten en haalt u de pan van het fornuis.
Stap 5
Doe vervolgens de gehakte bananen in de saus en laat afkoelen.
Stap 6
Leg de toast op een bord en giet de karamel met bananen erop. Je kunt het gerecht ook versieren met muntblaadjes, aardbeien of een andere bes.
