Sperziebonen met walnoten zijn een origineel gerecht voor mensen die op hun figuur letten en eenvoudige recepten waarderen.
Het is nodig
- - 1 kg bevroren sperziebonen;
- - 4 teentjes knoflook;
- - 1 glas gepelde walnoten;
- - 2 eetlepels. eetlepels tomatenpuree;
- - gemalen rode peper;
- - groenen;
- - grond zwarte peper;
- - plantaardige olie.
instructies:
Stap 1
Verhit de plantaardige olie goed in een koekenpan. Plaats bevroren sperziebonen in een koekenpan. Bak twee minuten op hoog vuur. Zet het vuur lager en kook de bonen tot ze gaar zijn.
Stap 2
Hak de walnotenpitten fijn. Hak de knoflookteentjes fijn.
Stap 3
Voeg voorgehakte walnoten en gehakte knoflook toe aan de gestoofde bonen. Los tomatenpuree op in een half glas gekoeld gekookt water.
Stap 4
Voeg de verdunde pasta toe aan de bonen. Zout. Voeg kruiden toe. Meng goed. Zet alles nog vijf minuten bij elkaar.
Stap 5
Koel de gekookte sperziebonen. Leg het dan in een nette glaasje op een schaal en bestrooi met kruiden. Je kunt de afgewerkte schaal versieren met hele, gepelde walnotenpitten.
