Lazy dumplings zijn ideaal voor het ontbijt, ook voor kinderen. Dit gerecht is niet alleen heel snel klaar, maar ook voedzaam en gezond, omdat je er een grote hoeveelheid kwark van kunt maken. En om het nog lekkerder en helderder te maken, kun je het koken met bosbessenvulling.
Het is nodig
- - 300 g kwark;
- - 1 ei;
- - een snufje zout;
- - 1 eetl. een lepel suiker;
- - 1, 5 glazen bloem;
- - boter;
- - bosbessen.
instructies:
Stap 1
Breek een ei in de wrongel, voeg suiker en zout toe. Meng alles grondig. Voeg dan langzaam bloem toe en kneed tot een zacht deeg.
Stap 2
Rol een worstje van 2 cm diameter uit het deeg en snijd deze in kleine stukjes. Wikkel in elk een verse bosbes.
Stap 3
Kook water en voeg een beetje zout toe. Voeg de luie dumplings toe, breng aan de kook en verwijder ze na een paar minuten met een schuimspaan.
Stap 4
Voeg wat boter toe aan het gerecht, bestrooi met suiker en roer voorzichtig. Serveer met verse bosbessen.
