In de eindeloze Russische bossen is er zo'n verscheidenheid aan kruiden en bessen dat men er onvermijdelijk in verward kan raken. Er is veel bekend over sommige bessen, terwijl andere bij de meesten alleen bekend zijn van horen zeggen, en slechts enkelen weten over de verschillen tussen bosbessen en bosbessen.
Blueberry Stranger
Zoals de praktijk laat zien, ontmoet de gemiddelde consument blauwe bessen veel minder vaak dan de meer wijdverbreide en populaire blauwe bessen. Deze pretentieloze plant is een struik tot 80 cm hoog, die over de grond kan kruipen. De takken zijn boomachtig, de bladeren zijn langwerpig, tot 3 cm groot. Blueberry bloeit met kleine roze of wit geurende bloemen. De bessen zijn blauw, tot 1,3 cm in diameter, bedekt met een blauwachtige bloei, met een sappig groenachtig vruchtvlees.
De onopvallende bosbessen worden beschouwd als een uitstekend voedingsproduct, bovendien zijn ze zeer gunstig voor de menselijke gezondheid. Met hun regelmatige inname wordt een verbetering van de metabolische processen in het lichaam waargenomen, het werk van het hart wordt genormaliseerd, de bloedvaten worden versterkt en het werk van het spijsverteringsstelsel verbetert. Ze helpen het gezichtsvermogen te herstellen.
Bosbes
Bosbessenstruiken worden tot 40 cm hoog en hun ronde zwarte en blauwe bessen worden tot 8 mm in diameter. De bloei van blauwe bessen begint eind mei en de eerste oogst kan half juli worden genomen. Gewoonlijk groeien bosbessen uitgebreid in de Oeral, in de bossen van de Kaukasus, in Siberië, en geven de voorkeur aan rijke bosbodems. De bessen bevatten een heel arsenaal aan voedingsstoffen en vitamines die een gunstig effect hebben op het menselijk lichaam en vooral het gezichtsvermogen verbeteren. In de volksgeneeskunde worden bosbessenbladeren ook veel gebruikt voor de behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal, brandwonden, diabetes mellitus en stomatitis.
Ondanks al hun voordelen zijn blauwe bessen nog niet opgenomen in de lijst van gecultiveerde planten en worden daarom niet gebruikt voor teelt in agrarische omstandigheden. Bessen worden meestal in het wild geoogst.
De belangrijkste verschillen tussen bosbessen en bosbessen
- De stengel van bosbessen verstijft niet volledig, waardoor groene scheuten niet bedekt zijn met een laag schors, in tegenstelling tot bosbessen, waarvan de stengel van boven naar beneden bedekt is met schors.
- Planten van alle soorten bosbessen hebben een langwerpige verticale vorm en bosbessen behoren tot de orde van kruipende planten.
- Bosbessenstengel lijkt lichter van kleur in vergelijking met bosbessenstengel.
- Bosbessensap is kleurloos, maar bosbessen kleuren overvloedig blauwe handen en mond.
- Het vruchtvlees van bosbessen is intens donkerblauw, terwijl bosbessen groenachtig zijn.
- Ronde bosbessen zijn kleiner van formaat dan iets langwerpige bosbessen.
- De kleur van bosbessen is zwartblauw en bosbessen zijn blauwgrijs.
- De smaak van bosbessen komt duidelijk tot uiting, en de smaak van bosbessen is net iets zuur.
