Eten moet niet alleen lekker, gezond en veilig zijn - eten moet ook smakelijk zijn. Dat is prachtig. Sinds de oudheid heeft de mensheid de kunst aangescherpt om een verscheidenheid aan gerechten mooi op te dienen. Er is zelfs een speciale klasse koks in Japan die gespecialiseerd is in het decoreren van voedsel. Elke huisvrouw kan met behulp van verbeeldingskracht en een scherp mes de eenvoudigste snacks - fruit, groenten, worst - veranderen in voortreffelijke en verrukkelijke delicatessen.
Het is nodig
- Meloen slakom:
- - klein fruit, bessen;
- - meloen.
- Tomaat "lieveheersbeestje"
- - een tomaat;
- - slablad;
- - kaaspastei;
- - olijf.
- Vis snijden:
- - olijven;
- - peterselie;
- - citroen;
- - een vis.
- Vleesschotel
- - groenen;
- - Cherry-tomaten;
- - vleesdelicatessen;
- - wortel
instructies:
Stap 1
Hoe maak je mooie fruitplakken
Als je van plan bent om een meester in het snijden van fruit te worden, is het beter om een speciale set voor het snijden te kopen (snijwerk is de kunst van het decoreren van gerechten). Hoewel, als je wilt, je kunt doen met één scherp dun mes.
Probeer een slakom uit meloen te snijden. De meloen moet een ronde vorm hebben en vooraf van de schil worden geschild (ornamenten in de vorm van bladeren kunnen uit de schil worden gesneden). In zo'n geïmproviseerde slakom kun je aardbeien doen (de aroma's van aardbeien en meloenen zijn perfect gecombineerd), halve perziken, abrikozen en druiven.
Het makkelijkst is om het gesneden fruit mooi op een plat bord te schikken. Voor een nog spectaculairdere look kunnen ze worden versierd met appel "tulpen", muntblaadjes en poedersuiker.
Stap 2
Hoe mooi groenten snijden
Groentestukjes zijn de lekkerste en gezondste gerechten ter wereld. Je kunt de ringen van komkommers, tomaten, paprika's eenvoudig in een platte schaal snijden en ze verschuiven met takjes groen. Of je kunt dromen. Probeer bijvoorbeeld tomaten in de vorm van een lieveheersbeestje te snijden.
Kern de tomaat door hem doormidden te snijden. Leg een blaadje sla op een bord, erop - gevuld met kaas of lieveheersbeestjespaté. Antennes, vlekken op de achterkant kunnen gemaakt worden van gehakte zwarte olijven.
Stap 3
Hoe mooi om worst, gerookt vlees, vleesdelicatessen te snijden
Vleeswaren kunnen ook heel origineel en smakelijk zijn. De eenvoudigste manier om dit te doen, is door dunne plakjes worst van verschillende soorten op een bord te leggen en het gerecht te versieren met takjes kruiden, bloemen gesneden uit wortelen, olijven en cherrytomaatjes. Maar je kunt ook spelen met zo'n plastic product als vleesdelicatessen, afbeeldingen van lelies van een ham, rozen van dunne plastic ham en schattige vlinders met vleugels van gekookte worst op een schaal.
Stap 4
Hoe mooi om vis te snijden
Gesneden vis is een veelgevraagde gast op de feesttafel. Probeer voorzichtig dunne plakjes zalm, zalm en andere vissen op een ovale visschotel te leggen en garneer met zwarte olijven, peterselietakjes en dun gesneden halve halve cirkels van citroen.
