Kwarteleitjes zijn een zeer gezond voedingsproduct. Ze hebben veel gunstige eigenschappen die het gebruik ervan zeer effectief maken.
Kwarteleitjes zijn rijk aan fosfor, aminozuren, kalium, niacine, koper, ijzer en magnesium, bevatten vitamine A, PP, B (B1, B2, B12). Ze hebben tonische eigenschappen en veroorzaken praktisch geen allergische reacties, waardoor ze geschikt zijn voor jonge kinderen.
Het gebruik van kwarteleitjes stimuleert de hematopoëtische functie van het lichaam, mentale ontwikkeling, versterkt het immuunsysteem van het lichaam. De activiteit van het cardiovasculaire en zenuwstelsel en het maagdarmkanaal is genormaliseerd.
Bij regelmatig gebruik worden botten en gewrichten versterkt, verbetert het zicht. Kwarteleitjes worden beter opgenomen dan kippeneieren en overtreffen ze bovendien in het gehalte aan vitamines en mineralen.
Eierschalen zijn net zo handig. In zijn structuur lijkt het op de structuur van tanden en botten, het bevat koper, fluor, zwavel, zink, silicium. Het positieve effect van het eten van deze eieren zal na twee weken merkbaar zijn, maar om het gewenste resultaat te verkrijgen, moeten kwarteleitjes ongeveer 3-4 maanden worden geconsumeerd.
