Mandarijn is een van de symbolen van de vakantie, de smaak van heldere nieuwjaarsgevoelens. Het smaakt heerlijk en verbetert je humeur merkbaar. Daarnaast is mandarijn ontzettend gezond.
Mandarijn compositie
Mandarijn bevat vitamine C, zoals veel citrusvruchten. Daarnaast bevat het:
- vitamine D;
- vitamine K;
- B-vitamines;
- vitamine A;
- vitamine R.
De gunstige eigenschappen van citrus worden ook bepaald door de inhoud:
- foliumzuur en bètacaroteenzuren;
- kalium;
- magnesium;
- kalk;
- natrium;
- fosfor;
- ijzer.
De schil van citrusvruchten bevat fytonciden. Essentiële oliën en pigmenten van mandarijnen bepalen hun specifieke eigenschappen.
De voordelen van mandarijn
Mandarijnen worden veel gebruikt bij de behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal, de luchtwegen, het cardiovasculaire systeem. Mandarijnschil helpt tegen misselijkheid. Voor andere spijsverteringsstoornissen heeft mandarijnensap, gedronken op een lege maag, een goed effect. Het sap van deze vruchten wordt ook gebruikt voor voedingsdoeleinden. Mandarijnen hebben de neiging om metabolische processen in het lichaam te verbeteren, zijn een bron van vitamines die nodig zijn voor het lichaam. Ze kunnen ook de eetlust verhogen.
Dankzij fytonciden in hun samenstelling hebben mandarijnen een antimicrobieel effect. Daarom worden ze vaak gebruikt bij de behandeling van luchtweginfecties. Tinctuur van schillen van citrusvruchten helpt om slijm vloeibaar te maken en het uit de bovenste luchtwegen te verwijderen. Bij de behandeling van bronchitis en astma wordt mandarijnschil gebruikt. Het effect ontwikkelt zich in dit geval dankzij de essentiële oliën in de schil. Deze zelfde oliën geven mandarijnen hun gedenkwaardige geur. Het heeft een positief effect op het centrale zenuwstelsel door je humeur te verbeteren.
Mandarijnen kunnen worden gebruikt voor hemostatische werking bij dysenterie en bloedingen. Hun minerale samenstelling bepaalt de anti-oedeemwerking. Mandarijnen worden ook gebruikt voor schimmelinfecties van de huid en nagels. Wrijven over de schil of schil van mandarijnen helpt schimmels te doden die door fytonciden worden veroorzaakt.
Voor diabetici is een afkooksel van mandarijnenschil nuttig. Het verlaagt de bloedsuikerspiegel aanzienlijk. Mandarijnen hebben anti-sclerotische en hypotensieve effecten. Deze eigenschap is nuttig voor patiënten met essentiële hypertensie of met een symptoom van arteriële hypertensie.
Gedroogde mandarijnenschil heeft een kalmerend effect. Vers fruit helpt de lichaamstemperatuur van een persoon te verlagen.
Voorzichtigheid is geboden bij het gebruik van mandarijnen voor patiënten met zweren en hyperzure gastritis, allergische reacties op citruscomponenten. Er zijn geen andere ernstige contra-indicaties voor het eten van zonnig fruit.
