Dit recept voor een cake met gecondenseerde melk moet in aanmerking worden genomen door die huisvrouwen die veel tijd hebben om complexe culinaire meesterwerken te bereiden en hun huishouden echt willen verwennen met geurige en smakelijke gebakjes. Het recept is eenvoudig genoeg en het kost niet veel tijd om de cake te maken.
Het is nodig
- 4 eieren;
- 120 gram meel;
- 1 blik volle gecondenseerde melk;
- 50 gr. boter;
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 zakje vanillesuiker.
instructies:
Stap 1
Meng de gecondenseerde melk met de eieren met een mixer die op lage snelheid werkt (u hoeft het mengsel niet op te kloppen). Voeg goed gesmolten boter toe aan het ei-melkmengsel en meng alles opnieuw.
Stap 2
Zeef de tarwebloem grondig en meng het met bakpoeder, voeg dan suiker toe aan de bloem, meng en combineer met het eerste mengsel van hun gecondenseerde melk, eieren en boter.
Leg het goed geknede deeg in een met bakpapier beklede vorm en bestrooi met bloem. Bak de muffin ongeveer 35 minuten op een temperatuur van 150 graden.
Stap 3
Haal de afgewerkte cake uit de vorm en laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker of versier naar wens met fruit, geraspte chocolade of noten.
