Eiwitten zijn van vitaal belang voor het lichaam omdat de aminozuren die ze produceren worden gebruikt om nieuwe cellen te bouwen. Er wordt aangenomen dat er nogal wat eiwitten in fruit zitten. Er zijn echter vruchten die zich onderscheiden van de rest door hun hogere eiwitgehalte.
instructies:
Stap 1
Avocado is niet alleen een van de meest voedzame vruchten, maar ook ongewoon rijk aan eiwitten. Bovendien is dit eiwit van zeer hoge kwaliteit en wordt het beter opgenomen dan zijn tegenhanger uit vlees of gevogelte. Daarom wordt de vrucht zo gewaardeerd door vegetariërs. Voor 100 g pulp zijn er 1, 6-2, 1 g eiwit. Avocado is een voedingsproduct dat goed verzadigt en zeer nuttig is door de aanwezigheid van vitamines en micro-elementen in de samenstelling. Misschien kan het de meest eiwitrijke vrucht worden genoemd.
Stap 2
Ongeveer 2 g eiwit - in 100 g passievrucht, dat is 3% van het totale gewicht van de vrucht, en voor een vrucht is dit veel. Voedingsdeskundigen raden het gebruik van passievrucht aan voor de preventie van verschillende ziekten vanwege de unieke eigenschappen.
Stap 3
1,81 gram eiwit zit in 100 dadelpalmvruchten, die meestal als gedroogd fruit worden verkocht. Er zitten veel koolhydraten in dadels, dus het wordt aanbevolen om ze in beperkte hoeveelheden te gebruiken, vooral voor patiënten met diabetes mellitus.
Stap 4
De exotische durianvrucht, afkomstig uit Azië, bevat tot 1,47 g eiwit per 100 g product. Deze vrucht is vrij eigenaardig, het heeft een onaangename geur en heeft een aantal contra-indicaties, waaronder individuele intolerantie. Met mate kan durian het lichaam echter ten goede komen - het immuunsysteem versterken, enz.
Stap 5
Een middelgrote banaan (die gewoonlijk ongeveer 150 g weegt) bevat ongeveer 1 g eiwit, in grotere exemplaren - tot 1, 8 g. Voor 100 g gedroogde bananen zijn er tot 2, 8-3, 5 g eiwit. Deze vrucht heeft vaak de voorkeur van sporters, echter niet zozeer vanwege de eiwitten die erin zitten (waarvan het percentage voor veel sporters onvoldoende lijkt), maar vanwege het hoge caloriegehalte en de voedingswaarde. Een interessant feit: het eiwit tryptofaan, dat in bananen zit, wordt door het lichaam gebruikt voor de verwerking tot het hormoon van vreugde - serotonine, d.w.z. deze vruchten kunnen je humeur helpen verbeteren.
Stap 6
Dezelfde hoeveelheid (ongeveer 1 g) eiwit is aanwezig in zo'n exotisch fruit als kiwi. Bovendien helpen de unieke enzymen in kiwi bij het verteren van eiwitten uit andere voedingsmiddelen - zuivel, vlees, vis. Hierdoor is de opname van eiwitten in het lichaam sneller en completer.
Stap 7
Van 0,9 tot 1,6 g eiwit, volgens verschillende bronnen, kan worden opgenomen in 100 g nectarine - een vrucht van Chinese oorsprong. Het is vergelijkbaar met perzik, maar heeft een zoetere smaak, waardoor het erg populair is.
Stap 8
In 100 gram abrikozen zit ongeveer 0,9 gram eiwit, waaronder een aantal essentiële aminozuren. De aanwezigheid van een grote hoeveelheid vitamines en andere nuttige stoffen maakt abrikoos een van de meest waardevolle vruchten voor de mens.
Stap 9
Gedroogd fruit bevat veel eiwitten. Dus, in 100 g gedroogde abrikozen (gedroogde abrikozen) - ongeveer 3,75 g eiwit, in 100 g pruimen - 2,5 g.
