In de oven gebakken kippenvleugels, gegrild of gegrild, zijn een echte traktatie voor wie graag op botten knaagt. Marineer de vleugels van tevoren, bij een picknick, plaats ze snel op het rooster en bak ze. Tegen de tijd dat je de spiesjes aan het spiesen bent, zijn de vleugels klaar.
Het is nodig
-
- kippenvleugels;
- ui;
- citroen;
- mayonaise;
- ketchup;
- tomatenpuree;
- sojasaus;
- Lieve schat;
- hete pepers;
- zout.
instructies:
Stap 1
Bereid kippenvleugels voor om te marineren. Was ze met koud water. Snijd de uiteinden van de vleugels af. Er is geen vlees, ze verbranden snel en kunnen het uiterlijk van het gerecht bederven.
Stap 2
Bekijk de kippenvleugels vanuit alle hoeken. Er kunnen veren op blijven zitten. Pluk ze eruit, zodat je later geen verenbuisjes uit gekookt voedsel hoeft te plukken.
Stap 3
Maak een marinade volgens een van de recepten. Probeer de vleugels van tevoren te marineren, zodat ze een nacht in de koelkast kunnen staan.
Stap 4
Uienmarinade. Pel een paar uien. Snijd de uien in dunne ringen. Haal ze meteen uit elkaar en leg ze op de bodem van de kom. Breng op smaak met zout. Verdeel de citroen doormidden. Knijp het sap van een halve citroen rechtstreeks op de ui. Roer de ui met je hand, plet licht om de sappen te mengen.
Stap 5
Honing en soja marinade. Verwarm wat honing in een pan tot het helemaal vloeibaar is. Haal van het vuur en voeg sojasaus toe. Neem de ingrediënten voor de marinade op het oog. Als je van zoeter houdt, voeg dan meer honing toe. Verwijder de zaadjes uit de roodgloeiende peperpeul. Snijd het vruchtvlees van de paprika en roer de marinade erdoor.
Stap 6
Ketchupmarinade met mayonaise. Meng een gelijke hoeveelheid mayonaise en ketchup in een kom. Voeg desgewenst hop-suneli-kruiden toe.
Stap 7
Tomatenpuree marinade. Verdun dikke, goede tomatenpuree lichtjes met water om het romig te maken. Breng op smaak met peper en zout.
Stap 8
Plaats de kippenvleugels in een strakke plastic zak. De zak moet goed zijn, anders kunnen de vleugels hem doorboren. Giet de marinade erbij. Knijp overtollige lucht eruit en knoop de zak stevig vast.
Stap 9
Plaats de zak met vleugels in een brede kom. Roer de inhoud van de zak met je handen, doe dit voorzichtig zodat het plastic niet scheurt.
Stap 10
Leg de vleugels op een koele plaats om te marineren.
