Het recept om thuis crackers te maken. Wat is er makkelijker? Waarom kopen als je het zelf kunt doen? Probeer het en u zult niet teleurgesteld worden!
Het is nodig
-
- 1) Wit of zwart brood.
- 2) Plantaardige olie.
- 3) Knoflook.
- 4) Gedroogde kruiden (dille
- basilicum.
- 5) Zout.
- 6) Peper.
instructies:
Stap 1
Eerst snijden we het brood. Hij moet ongevoelig zijn. Dan worden de croutons knapperig en hard. Als het brood vers is, heeft het een gebakken korst en is het zacht van binnen. Snijd zoals jij dat het lekkerst vindt. Er zijn veel opties: kubussen, volumetrische vierkanten, strepen, cirkels, driehoeken, rechthoeken, enz. De plakjes mogen niet te grof zijn, anders bakken ze niet aan.
Stap 2
Vervolgens maken we de marinade. Giet zonnebloem- of olijfolie in een kom. Voeg naar smaak zout, peper en kruiden toe. Dille is handiger om in geraspte vorm te gebruiken, en basilicum, tijm, enz. - de bladeren moeten worden gehakt. Voeg knoflook toe (persen of snijden). Dan nemen we de blokjes brood (of jouw versie) en gieten ze in een schaaltje marinade. Wacht al roerend tot elk stuk doorweekt is. Je kunt de gesneden blaadjes ook niet meteen aan de marinade toevoegen, maar tijdens het bereidingsproces over de blokjes strooien. Er is geen fundamenteel verschil.
Stap 3
Giet de stukjes in de pan. Als het brandt, voeg dan plantaardige olie toe. Roeren. Het vuur van de kachel is medium. Zodra de croutons hun karakteristieke goudbruine kleur krijgen, giet je ze in een bord. Wacht even om af te koelen. U kunt het feest beginnen.
