Voor velen is hanen op een stok een voorproefje van de kindertijd, een herinnering aan gelukkige en zorgeloze dagen, een geliefde grootmoeder die kleinkinderen verrukt met zo'n pretentieloze zoetheid. Thuis hanen koken is niet moeilijk, zelfs beginnende koks kunnen het. De moeder die zo'n voortreffelijk snoepje heeft bereid, is een echte tovenares in de ogen van het kind. Bovendien is het veel gezonder dan in de winkel gekochte snoepjes met conserveermiddelen en kleurstoffen.
Het is nodig
-
- 1,0, 5 kopjes kristalsuiker.
- 2. 2-3 eetlepels water.
- 3. Een paar druppels azijn.
- 4. Metalen schalen.
- 5. Formulier voor hanen.
- 6. Plantaardige olie.
- 7. Handdoek of ovenwanten.
- 8. Tandenstokers.
instructies:
Stap 1
Giet suiker in een metalen (niet geëmailleerde) schaal, voeg water toe en zet op laag vuur.
Stap 2
Kook de siroop, onder voortdurend roeren, tot hij begint in te dikken.
Stap 3
Doe een paar druppels (2-3) azijn in de siroop, haal de borden van het vuur.
Stap 4
Giet de siroop in een ingevette schaal, steek er tandenstokers of speciaal geprepareerde stokjes in. Het is handiger om dit samen te doen.
Stap 5
Haal de hanen na het afkoelen uit de vorm en geniet van je favoriete lekkernij.
