Zonnebloemolie komt in veel verschillende gerechten voor. Om ervoor te zorgen dat de smaak van dit product alleen positieve indrukken achterlaat, moet u zich houden aan een aantal aanbevelingen voor het bewaren ervan.
Het is nodig
donkere glazen fles
instructies:
Stap 1
Bewaar zonnebloemolie op een geschikte temperatuur. Je moet het niet te veel laten afkoelen of op een te warme plaats laten staan, omdat het in beide gevallen zijn heilzame eigenschappen verliest en zelfs gevaarlijk kan zijn voor de gezondheid. Het mooiste is dat zonnebloemolie zijn eigenschappen behoudt bij een temperatuur van vijf tot twintig graden.
Stap 2
Bescherm zonnebloemolie tegen de zonnestralen. Bij blootstelling aan licht worden daarin belangrijke elementen vernietigd, waaronder vitamine A, het zogenaamde retinol. Daarom is het na consumptie noodzakelijk om de zonnebloemolie, bijvoorbeeld in de keukenkast, te verwijderen en niet op de tafel of vensterbank te laten liggen.
Stap 3
Houd de houdbaarheidsdatum van de olie in de gaten. Het is veiliger om een nauwelijks geopende fles weg te gooien dan om zonnebloemolie te gebruiken, waarin al schadelijke oxiden zijn gevormd. Maar zelfs een recent gemaakt product kun je het beste binnen drie tot vier weken na opening van de verpakking gebruiken, waarna de meeste voedingsstoffen in zonnebloemolie hun eigenschappen verliezen.
Stap 4
Gebruik voor elke nieuwe maaltijd een verse portie olie. Het is belangrijk om dit product alleen in verpakkingen of speciaal daarvoor geschikte glazen flessen te bewaren. Als je het in een koekenpan laat en ander voedsel erin opnieuw kookt, kunnen er kankerverwekkende stoffen in zonnebloemolie ontstaan die ernstige ziekten zoals kanker kunnen veroorzaken.
