Rauwe eieren zijn een voedingsmiddel dat een hoge voedingswaarde heeft en een grote hoeveelheid voedingsstoffen bevat. Ze worden vaak gebruikt als een aanvullende behandeling voor verschillende ziekten.
Natuurlijk is het raadzaam om rauwe eieren vers te eten. In dit geval wordt het product als dieet beschouwd. Bovendien moeten de bewaarcondities voor eieren voldoen aan de normen, alleen dan zijn ze veilig voor het menselijk lichaam. De optimale temperatuur is +5 graden.
Hoe zijn rauwe eieren goed voor je? Allereerst is het een bron van minerale zouten (ijzer, fosfor, calcium, jodium, kobalt, koper) en vitamines (A, D, B, E). Eiwit neemt deel aan alkalische processen in het lichaam, waardoor het verschillende ontstekingen effectief verlicht. Bovendien is rauwe dooier de meest voorkomende bron van biotine, een in water oplosbare vitamine.
Heel vaak worden rauwe eieren gebruikt voor ziekten van het maagdarmkanaal, omdat ze de maagwanden omhullen en irritatie verlichten. Maar bij pancreatitis is het beter om dit product in zijn ruwe vorm te weigeren, dit komt door het verhoogde gehalte aan avidine-eiwit.
Eiwit is de bouwsteen van de menselijke spiermassa. Bovendien heeft de biologische waarde ervan geen analogen in vergelijking met andere voedingsproducten. Dat is de reden waarom mensen die zich bezighouden met zware lichamelijke activiteit en sporten gewoon eieren moeten eten. Ook heeft het gehalte aan albumine een positief effect op de samenstelling van het bloed.
Overweeg de voordelen van rauwe kippeneieren bij gebruik in de traditionele geneeskunde. Om abcessen te reinigen, wordt vaak het volgende mengsel gebruikt: rauwe dooier, honing, een snufje zout en bloem. Het is noodzakelijk om het deeg te kneden en een kleine cake te vormen (afhankelijk van de grootte van het beschadigde gebied), en vervolgens op de wond aan te brengen, waardoor het sneller zal openen en beginnen te reinigen. In geval van brandwonden kunnen rauwe eieren zowel als zelfstandig recept als in combinatie met andere producten worden gebruikt. Klop bijvoorbeeld een vers ei los en breng meerdere lagen aan op de verbrande huid. Je kunt ook een ei mengen met olijfolie en dan de aangetaste delen van het lichaam smeren.
Rauwe eieren zijn ook effectief bij de behandeling van hoest. Maal hiervoor de dooiers met een beetje suiker tot een dik schuim ontstaat. De resulterende drank moet dagelijks op een lege maag worden geconsumeerd totdat de hoest volledig verdwijnt. Veel mensen nemen "mogul-mogul" voor zuiverheid en levendige stem (acteurs, zangers) onder constante stress.
Rauwe kippeneieren worden ook veel gebruikt in cosmetica. Zo is het product verwerkt in verschillende maskers om een droge huid te elimineren. Je kunt de dooier mengen met natuurlijke honing en op je gezicht aanbrengen. Als je een beetje glycerine toevoegt, wordt de huid zacht en glad. Voor een vette huid is het raadzaam om de dooier te mengen met waterstofperoxide, waardoor de vette glans verdwijnt en de huid een mooie uitstraling krijgt.
Maar vergeet niet dat rauwe eieren salmonellose kunnen veroorzaken, die wordt gekenmerkt door een verhoging van de lichaamstemperatuur, koude rillingen, buikpijn, misselijkheid en braken, hoofdpijn, enz. Salmonella is een soort bacterie die vaak niet alleen in het ei leeft, maar ook op de schaal. Daarom is het raadzaam om eieren grondig te wassen voor het eten om het risico op deze onaangename ziekte te verminderen. Vaak is de bron van de ziekte pluimvee, omdat hun producten de verplichte sanitaire inspectie voor kwaliteit en veiligheid voor het menselijk lichaam niet doorstaan. In grote pluimveebedrijven worden regelmatig evenementen gehouden, waardoor schadelijke micro-organismen worden vernietigd.
