Een ei is een echte opslagplaats van voedingsstoffen. Het bevat eiwitten en vetten die waardevol zijn voor het menselijk lichaam, evenals veel vitamines, bijvoorbeeld A, E, D, PP, H, B12, B3. Bovendien bevatten eieren een grote hoeveelheid sporenelementen: ijzer, calcium, kalium, zwavel, magnesium, natrium, fosfor, jodium, enz. Wanneer dit product wordt bereid, neemt de hoeveelheid voedingsstoffen die het bevat echter af. Dit is een van de redenen waarom eieren het beste rauw gegeten kunnen worden.
Redenen waarom het goed is om rauwe eieren te drinken
Rauwe eieren zijn vooral handig voor diegenen die betrokken zijn bij sport, bodybuilding. Deze voeding bevat waardevolle eiwitten die essentieel zijn voor het opbouwen van spiermassa. Natuurlijk kun je pure eiwitten kopen, maar deze laatste hebben bijwerkingen, zijn duur en niet altijd verkrijgbaar - bijvoorbeeld in apotheken in kleine steden.
Bovendien wordt het eiwit in rauwe eieren perfect opgenomen door het menselijk lichaam. Sommige enthousiaste bodybuilders consumeren dit product in grote hoeveelheden - meer dan een dozijn per dag. Andere sporters eten ze gekookt of drinken eiwitshakes met rauw eiwit in de drank.
Dit natuurproduct kan ook helpen bij verschillende ziektes. Het wordt bijvoorbeeld aanbevolen om rauw kippeneiwit te gebruiken om de zuurgraad van maagsap te verlagen. Er wordt aangenomen dat een dergelijk product veel actiever werkt dan medicijnen en, in tegenstelling tot hen, bijna geen bijwerkingen heeft.
Als u hoest, neem dan eenmaal per dag 1 theelepel. zo'n mengsel: 2 theel. boter, 2 rauwe dooiers, 1 eetl. bloem en 2 dessertlepels natuurlijke honing. Onnodig te zeggen dat vroeger zelfs een ziekte als tuberculose werd behandeld met "gogol-mogul". Schud de dooier van één kippenei met suiker en je krijgt een uitstekende remedie voor het voorkomen van verschillende longziekten.
Het is bekend dat de Russische operazanger Fyodor Chaliapin voor elk concert "eggnog" gebruikte. En niet tevergeefs, aangezien het ei het larynxslijmvlies hydrateert, de ligamenten "smeert", de stem een tijdje fluweelzachter, sappiger maakt en het geluid verbetert. Hieraan moet worden toegevoegd dat veel moderne popartiesten, voorafgaand aan de uitvoering, ook hun stem op deze manier "op orde" brengen.
Rauwe eieren kunnen niet alleen intern, maar ook extern worden geconsumeerd. Zo wordt geklopt wit toegevoegd aan effectieve anti-rimpelmaskers, en zelfgemaakte maskers met toegevoegde dooiers voeden en hydrateren tegelijkertijd de huid. Door je haar met eieren te wassen, kun je roos en haaruitval verwijderen en het uiterlijk van je haar verbeteren. Ook zijn rauwe dooiers een veel voorkomend onderdeel van zelfgemaakte maskers om de beschadigde haarstructuur te versterken en te herstellen.
Aanbevelingen voor het eten van rauwe eieren
Er is enig risico op salmonellose bij het eten van rauwe eieren. Hoewel de pluimveebedrijven sanitaire controle hebben, kunt u zich beter verzekeren. Daarom is het beter om de eieren voor het eten grondig te wassen, bij voorkeur met zeep. Bewaar ze met het puntige uiteinde naar beneden in de bak in de koelkast. Voordat je een rauw ei drinkt, laat je het in water weken. Als het vers is, moet het naar de bodem zinken en als het ei is verlopen, blijft het drijven. Onderzoek de schaal. Als het gebarsten is, eet dit rauwe ei dan niet.
Er wordt ook aangenomen dat het veiliger is om een rustiek product te consumeren in plaats van een in de winkel gekocht product, omdat alles wat zelfgemaakt wordt gezonder en gezonder is. Bovendien zit er praktisch geen Salmonella in kwarteleitjes. Aarzel daarom niet om een rauw drankje van dit product te proberen. Schud 5-6 kwarteleitjes, voeg rode wijn of vruchtensap en suiker naar smaak toe. Je kunt zo'n voedzaam drankje zelfs dagelijks consumeren, omdat kwarteleitjes een grote hoeveelheid vitamine A bevatten.
