Casserole is een gerecht dat wordt bereid door te braden. Dit bekende woord uit de kindertijd kan worden geassocieerd met totaal verschillende producten, omdat er veel opties zijn voor de bereiding ervan. Laten we eens kijken naar de meest populaire en heerlijke.
instructies:
Stap 1
p.p1 {marge: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; regelhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {marge: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; regelhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-hoogte: 16.0px} span.s1 {letter-spatiëring: 0.0px}
Van kwark
- 150 gram kwark
- 3 eetl. ik. gesmolten margarine
- 1 eigeel
- 1 eetl. ik. melk
- snufje komijn
Giet margarine in een kom kwark, voeg karwijzaad toe en doe in een koekenpan. Wanneer de massa begint in te dikken, voeg dan de eidooier toe, fijngestampt in melk, meng en, vul de vormen, laat afkoelen tot de massa hard wordt. Voordien kun je, als je wilt, andere "restjes" in de vormen doen: in stukjes gesneden ham, zelfgemaakte worst, ingelegde komkommer, enz.
Stap 2
p.p1 {marge: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; regelhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {marge: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; regelhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-hoogte: 16.0px} span.s1 {letter-spatiëring: 0.0px}
Varkensvlees en pasta
- 500 gram pasta
- 250-300 g mager varkensvlees
- 2 uien
- 50 gram margarine
- 4 eieren
- 2 kopjes melk
- zout
- paneermeel
We wassen de pasta met koud water. Voeg gehakte en gebakken uien, zout toe aan gehakt varkensvlees. Klop de eieren los, voeg melk en pasta toe. Smeer de vorm in met margarine, doe de helft van de pastamassa erin, breng deze over met de vleesmassa, bovenop - de resterende pasta. Bestrooi vervolgens met paneermeel en bak (eerst in een open en daarna in een gesloten vorm) een half uur.
Je kunt de braadpan serveren met groentesalades.
Stap 3
p.p1 {marge: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; regelhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {marge: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; regelhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-hoogte: 16.0px} span.s1 {letter-spatiëring: 0.0px}
Met rozijnen
- 1/2 kop rijst
- 1 glas melk
- 3/4 kopje water
- 2 eieren
- zout
- suiker
- rozijnen
- vanilline op de punt van een mes
- paneermeel
Doe rijst, zout, suiker naar smaak, rozijnen in kokend water en kook, af en toe roerend, gedurende 10-15 minuten. Giet er dan hete melk bij en roer opnieuw. Vet een bakplaat of pan in met olie, bestrooi de bodem en zijkanten met paneermeel, leg de gekookte rijstmassa, vet in met een ei, zure room en bak in een niet erg hete oven gedurende 20 minuten.
Serveer warm, met jam, boter of zure room.
Stap 4
p.p1 {marge: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; regelhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {marge: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; regelhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-hoogte: 16.0px} span.s1 {letter-spatiëring: 0.0px}
Champignon met kaas
- 500 g verse champignons
- 100 g boter
- 2 eetlepels. ik. meel
- 1/2 kop zure room
- 100 g geraspte kaas
- zout
- peper
Bak de champignons in dunne plakjes gesneden in olie, voeg bloem, zure room, zout toe. Nadat de champignons gekookt zijn, bedek ze met kaas en bak ze in de oven tot de champignons bruin zijn.
Het is raadzaam om in hetzelfde gerecht te serveren.
Stap 5
p.p1 {marge: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; regelhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171} p.p2 {marge: 0.0px 0.0px 0.0px 0.0px; regelhoogte: 19.0px; lettertype: 13.0px Helvetica; kleur: # 717171; min-hoogte: 16.0px} span.s1 {letter-spatiëring: 0.0px}
Van groenten
- 1 kg groenten (aardappelen, wortelen, doperwten uit blik)
- 4 dooiers
- 100 g boter
- 1 glas melk
- zout
- broodkruimels
Kook de geschilde en gewassen groenten in gezouten tot ze zacht zijn, hak ze fijn, voeg de dooiers toe. Daarna verspreiden we de massa in een ingevette vorm, verschuiven deze met stukjes boter, bestrooien met paneermeel en bakken in een matig voorverwarmde oven gedurende 25 minuten. Wij serveren een ovenschotel als bijgerecht bij gevogeltegerechten.
