Met de komst van de multicooker haalden de gastvrouwen opgelucht adem. Daarin koken is immers een waar genoegen. Elk recept voor een bepaald gerecht kan in een multicooker worden gekookt, maar bovenal houden huisvrouwen ervan om stoofschotels te koken, die altijd goed uitkomen, in tegenstelling tot koken in de oven.
Het is nodig
- - 300 g kwark;
- - 2 eieren;
- - een paar eetlepels suiker;
- - 2 eetlepels. ik. griesmeel;
- - zout naar smaak;
- - 150 g melk;
- - optioneel gedroogd fruit.
instructies:
Stap 1
Allereerst moet je gedroogde vruchten bereiden, afspoelen en er kokend water overheen gieten. Doe het griesmeel in een glas melk. Scheid de dooiers van de eiwitten. Doe de wrongel in een mengkom, voeg de dooiers en suiker toe aan de kom.
Stap 2
Om de eiwitten snel te laten kloppen, moeten de vaat droog zijn. Als je de eieren van tevoren afkoelt, wordt het opklopproces aanzienlijk verminderd. Voeg wat zout toe. Je kunt kwark ook mengen met suiker, in dit geval wordt de structuur van de braadpan korrelig. Als je de kwark verslaat, zal de structuur homogeen zijn.
Stap 3
Spoel het gedroogde fruit opnieuw af en leg het in een enkele laag op een papieren handdoek om het droogproces te versnellen. Snijd gedroogde abrikozen in stukjes, sorteer de rozijnen. Meng melk met griesmeel. De kom van de multikoker moet worden ingevet met boter of plantaardige olie. Giet het deeg vervolgens in een bak.
Stap 4
Stel de modus genaamd "Bakken" in voor de tijd die is ingesteld door de multicooker. Een geluidssignaal herinnert u eraan dat de braadpan klaar is, maar haast u niet om hem te pakken, laat hem nog 10 minuten in de slowcooker staan, bij voorkeur tot hij volledig is afgekoeld. De braadpan blijkt zacht en geurig te zijn, zo'n gerecht zal niemand onverschillig laten.
Stap 5
Je kunt de braadpan naar eigen wens decoreren. Smelt bijvoorbeeld chocolade, giet over zure room of garneer met verse bessen. Het hangt allemaal af van je verbeeldingskracht en verlangen om je dierbaren echt te plezieren met zo'n voortreffelijk gerecht.
