Sinds de oudheid worden er verschillende eetbare kruiden en wilde planten verzameld. De laatste tijd is de belangstelling voor de "stille groene jacht" afgenomen. Maar de ongunstige milieusituatie noopt tot terugvallen op de vergeten "groene" recepten. Onder hen is brandnetelsalade.
Hoe maak je brandnetelsalade?
Het is nodig
- 100 gram jonge bladeren van de brandnetelplant (toppen van de stengels)
- 1 middelgrote krop ui
- 1 eetlepel plantaardige olie
- 1 theelepel azijn
- 1 ei
instructies:
Stap 1
Spoel verse jonge brandnetels, hak ze fijn.
Beeld
Stap 2
Snipper de ui (ui en brandnetel kunnen in een vijzel worden ingewreven).
Beeld
Stap 3
Breng op smaak met zout, azijn en plantaardige olie.
Dit ongewone gerecht heeft een zeer delicate textuur en een onvergetelijke smaak. Het zal niet moeilijk zijn om cheesecakes van kaas te maken, en zeer eenvoudige ingrediënten voor hen zullen zeker in elke koelkast te vinden zijn. Ingrediënten:
Chacha is een soort alcoholische drank gemaakt van druiven en ander fruit en bessen in de Noord-Kaukasus. Het alcoholgehalte daarin bereikt soms wel 70 graden. Chacha is een favoriete sterke drank van bergbeklimmers, die niet wordt misbruikt en meestal alleen een glas wordt gedronken - bij koud weer of om verkoudheid te voorkomen
Braga is sinds onheuglijke tijden in Rusland geïnstalleerd. Nog niet zo lang geleden was het bijna de meest populaire alcoholische drank die werd geconsumeerd in afwezigheid van maneschijn. Voor de productie van de laatste zou men een echte criminele term kunnen krijgen, maar wat is er - voor de procedure, zelfs voor de ontdekking van een ongebruikte maneschijn die nog in het huis is, was de inleiding van de zaak praktisch gegarandeerd
Veel mensen houden van kwark omdat het een geweldig ontbijt is voor zowel volwassenen als kinderen. Maar weinig mensen weten hoe dit product verschilt van zijn relatieve - gewone kwark, hoe het nuttig is en hoe je het thuis kunt koken. Graanwrongel is een wrongel met een verlaagd vetgehalte
Een kopje geurige thee is op elk moment goed, maar vooral 's avonds, wanneer je al je zorgen opzij kunt zetten, jezelf in een deken kunt wikkelen, je favoriete boek openslaat of de langverwachte tv-serie aanzet. Koude herfst en winter, wanneer u warmte en zon wilt, kunt u uw theedrinken diversifiëren en een geurige en warme, zoals een zonnige zomermiddag, masala-thee bereiden
