Hoe Maak Je Chacha

Inhoudsopgave:

Hoe Maak Je Chacha
Hoe Maak Je Chacha

Video: Hoe Maak Je Chacha

Video: Hoe Maak Je Chacha
Video: Как сделать тренд фильтра бонго-ча-ча-ча в Instagram 2024, Maart
Anonim

Chacha is een soort alcoholische drank gemaakt van druiven en ander fruit en bessen in de Noord-Kaukasus. Het alcoholgehalte daarin bereikt soms wel 70 graden. Chacha is een favoriete sterke drank van bergbeklimmers, die niet wordt misbruikt en meestal alleen een glas wordt gedronken - bij koud weer of om verkoudheid te voorkomen. Het is niet voor niets dat chacha wordt beschouwd als een langlevend drankje. Probeer het thuis te maken en trakteer de gasten die plotseling kwamen op een huisgemaakt aperitief.

Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor uw gezondheid
Overmatig alcoholgebruik is schadelijk voor uw gezondheid

Het is nodig

    • 10 liter bessen die overblijven na het maken van wijn (druivenpulp),
    • 30 liter water,
    • 100 g gist
    • 5 kilo suiker.

instructies:

Stap 1

Chacha wordt het best bereid uit bessen, of liever, druivencake, die overbleef na het maken van wijn thuis. Om dit te doen, moet 10 liter van het resterende druivenpulp in een vat of grote glazen fles worden gedaan.

Stap 2

Voeg vervolgens 5 kilogram kristalsuiker, 100 gram gist toe en giet alles in voorgekookt en afgekoeld water - 30 liter. Dan - sluit het deksel en zet het 1-2 weken op een donkere plaats, af en toe roeren, ongeveer eens in de twee dagen.

Stap 3

Vervolgens moet je het rietje nog steeds op de bodem van de maneschijn leggen, zodat de cake niet verbrandt. Alle vloeistof moet samen met de cake in het apparaat worden gegoten en gedestilleerd. Maar zo'n chacha zal een nogal specifieke geur hebben die maar weinig mensen leuk vinden.

Stap 4

Daarom distilleren veel chacha, nadat ze eerder de vloeibare fractie van de cake hebben gescheiden, als gevolg van een dergelijke destillatie, een specifieke geur niet aanwezig zal zijn in deze sterke drank.

Stap 5

Vervolgens moet de resulterende chacha in een fles worden gedraineerd en moet een kleine hoeveelheid walnootmembranen worden toegevoegd, gedurende 1-2 maanden toegediend. Destilleer daarna nogmaals door de maneschijn en fles. Je krijgt chacha met een kracht van ongeveer 46 graden.

Aanbevolen: