Gebakken knoflook wordt in verschillende gerechten gebruikt. Elke huisvrouw kan het gemakkelijk bereiden en in de koelkast bewaren, want om de knoflook te bakken, duurt het maar een paar minuten.
Het is nodig
- - enkele bollen knoflook;
- - groenteweide;
- - zout;
- - specerijen;
- - plastic of glazen container
instructies:
Stap 1
Voordat je de knoflook gaat frituren, moet je deze voorbereiden. Neem de knoflookbolletjes, pel ze en spoel ze af onder stromend water. Nu moet je de knoflook snijden. Om dit te doen, kunnen de teentjes knoflook in dun plastic worden gesneden of eenvoudig worden geplet met een speciale knoflookpers; sommige huisvrouwen malen de teentjes door ze op een fijne rasp te wrijven.
Stap 2
Nu moet je een geschikte plastic of glazen container nemen en de gehakte knoflook erin doen. Om niet te veel borden te bevlekken, kunt u knoflook in dezelfde container in de koelkast bewaren. Nu kunt u doorgaan naar de volgende fase van het bereiden van knoflook om te frituren, hiervoor moet u een kleine hoeveelheid plantaardige olie aan de pot toevoegen en alles grondig verplaatsen. Wacht een paar minuten totdat de knoflook goed in de olie is geweekt. Indien gewenst kunt u de knoflook direct zouten, dit verlengt de houdbaarheid bij het bakken.
Stap 3
Om knoflook te bakken, is het handig om een magnetron te gebruiken. Een kant-en-klaar bakje met knoflook hoeft maar een paar minuten in de magnetron te worden gezet. Wanneer je de karakteristieke geur van gebakken knoflook ruikt, zet je gewoon de magnetron uit en verwijder je het bakje. Dit duurt meestal ongeveer drie tot vijf minuten.
Stap 4
Je kunt de knoflook ook in een koekenpan bakken. Om dit te doen, verwarm het goed en giet de voorbereide inhoud uit de container. Roer constant met een spatel en bak de knoflook goudbruin. Als je van tevoren weet aan welke gerechten je gefrituurde knoflook gaat toevoegen, kan deze tijdens het frituren worden aangevuld met geschikte smaakmakers. Dit zal u helpen tijd te besparen bij het bereiden van uw favoriete maaltijden.
Stap 5
Als de knoflook klaar is, wacht je tot deze is afgekoeld tot kamertemperatuur. Nu kan het aan elk gerecht naar keuze worden toegevoegd. Gebakken knoflook kan enkele weken in de koelkast worden bewaard, wat erg handig is.
