Een aangename delicate milkshake op een pikante manier zorgt voor vers sinaasappel- en muntsap. Gezond ontmoet lekker en mooi in deze simpele cocktail.
Het is nodig
- - 300 ml vers sinaasappelsap;
- - 200 ml magere room;
- - 200 ml melk;
- - 1 pc. ei;
- - 20 g suiker;
- - 1 pc. oranje;
- - 100 gram verse munt.
instructies:
Stap 1
Eerst moet je alle ingrediënten voorbereiden. Room en melk moeten koud zijn, dus zet ze een paar uur in de koelkast voordat je begint te koken. Sinaasappelsap daarentegen moet op kamertemperatuur zijn.
Stap 2
Klop de afgekoelde room in een blenderbeker schuimig, voeg er geleidelijk melk aan toe. Meng in een apart kopje warm sinaasappelsap en suiker. Voeg het ei toe aan de room en roer opnieuw.
Stap 3
Combineer sinaasappelsap en room met melk. Het sap moet in een dunne stroom onder voortdurend roeren in de room worden gegoten. Voeg de munt toe, fijngehakt in een blender. Meng alles goed en zet in de koelkast.
Stap 4
Was en droog de sinaasappel. Snijd het in twee helften. Snijd de ene helft met een scherp mes in nette cirkels. Schil de andere helft en hak het vruchtvlees fijn. Voeg het vruchtvlees toe aan de koude shake en roer. Schenk in glazen en garneer met partjes sinaasappel.
