Een fles wijn nee, nee, ja, en zal voor de vakantie in elk huis op tafel verschijnen. Hoe kies je dit drankje om niet teleurgesteld te zijn na de eerste slok?
instructies:
Stap 1
Een goedkoop drankje is niet per se slecht. Nu kun je voor slechts een paar honderd roebel goede wijnen in de winkelrekken vinden, het belangrijkste is om niet te verwachten dat ze veel meer wijnen zullen proeven. Veel vooraanstaande fabrikanten hebben hun eigen budgetlijnen waarop u kunt vertrouwen, en bij het kiezen van een wijn ter waarde van maximaal een half duizend roebel, is het beter om alcohol uit de Nieuwe Wereld te kiezen - Chili, Zuid-Afrika, Argentinië.
Stap 2
Vaak willen mensen een bepaalde wijn niet kopen als ze een fles met een schroefdop zien. Maar nu wint deze kurk steeds meer aan populariteit. Dure Nieuw-Zeelandse en Australische alcohol die je in winkels vindt, zal hoogstwaarschijnlijk met een schroefdop zijn. Gewone kurkstoppen zijn vatbaar voor ziekten die door wijn worden overgedragen, en schroefkurken hebben dergelijke problemen niet. Er zijn ook glazen en plastic stoppers.
Stap 3
Een goede kwaliteitswijn is een uitgebalanceerde wijn. Het mag niet te zuur, zoet, tannine of alcoholisch zijn. Elke druivensoort heeft zijn eigen kenmerken, en soms mist het bijvoorbeeld zachtheid of iets anders. Om zo'n wijn in balans te brengen wordt er soms een ander soort wijn aan toegevoegd en zo ontstaat een goed product. De meeste ideale combinaties zijn al lang bekend, ze worden met man en macht gebruikt door producenten en het wordt steeds moeilijker om slechte wijn te kopen.
Stap 4
Niet elke wijn wordt beter met de jaren. Er zijn drankjes die je zo snel mogelijk moet drinken, en er zijn er die jarenlang kunnen worden bewaard. Kiest u voor wijn voor bijeenkomsten met uw gezin, neem dan een fles van de laatste oogst, in dit geval zal de wijn meer "open" aanvoelen. De schoonheid van een jonge wijn ligt juist in zijn frisheid.
Stap 5
Er zijn wijnen die profiteren van de leeftijd. Bij het kiezen van "leeftijdswijnen" kunt u het beste contact opnemen met een professional, maar als er niemand in de buurt is, kunt u de tabel met jaargangen zien, die u zal vertellen in welk jaar en in welke regio de oogst goed was en wanneer dit drinken is het beste om te drinken.
