Limonade is het perfecte drankje om je dorst op te frissen en te lessen bij warm weer. Aanvankelijk werd het gemaakt van citroensap, maar na verloop van tijd werden er ook andere vruchten en bessen aan deze drank toegevoegd, waardoor nieuwe smaakcomposities ontstonden.
Klassieke zelfgemaakte limonade
Zo'n drankje verfrist niet alleen goed, maar verzadigt het lichaam ook met nuttige vitamine C. Om het te bereiden, heb je nodig:
- 6 citroenen;
- 1 liter mineraalwater;
- 1 glas kristalsuiker;
- ijs;
- munt voor decoratie.
Los de kristalsuiker op in mineraalwater, knijp er vijf citroenen uit en roer goed. Koel de limonade in de koelkast, vul de glazen met ijs en schenk de bereide drank erin. Versier de glazen met een takje munt, partjes overgebleven citroen en serveer limonade op tafel.
Bij afwezigheid van mineraalwater kunt u het gebruikelijke gebruiken. In dit geval kun je het een beetje opwarmen zodat de suiker sneller oplost.
Hoe maak je gemberlimonade?
Deze limonade heeft een aangenaam scherpe smaak en is zeer gunstig voor de gezondheid, want gember is een opslagplaats van voedingsstoffen en helpt het immuunsysteem te versterken. Om het voor te bereiden heb je nodig:
- 500 ml citroensap;
- 2 liter water;
- 1, 5 kopjes suiker;
- 5 cm gemberwortel;
- citroencirkels voor decoratie.
Giet water in een niet-oxideerbare pan, verwarm het, giet er suiker in en voeg gepelde en gesneden gember toe. Breng aan de kook, onder voortdurend roeren om de suiker volledig op te lossen, haal dan van het vuur. Voeg vers geperst citroensap toe aan het zoete water en laat staan tot de limonade is afgekoeld tot kamertemperatuur. Haal vervolgens de gember eruit en zet hem in de koelkast om hem af te koelen. Schenk de afgewerkte limonade in een mooie kan en leg daar de citroencirkels.
De hoeveelheid citroensap kan worden verhoogd of verlaagd, afhankelijk van uw smaakvoorkeur.
Muntlimonade Recept
Ingrediënten:
- 100 ml limoensap;
- 350 ml ongezoet bruisend water;
- 1, 5 Art. eetlepels suikersiroop;
- cirkels van limoen en munt.
Voeg de suikersiroop toe aan het limoensap en roer goed door. Vul een glas met ijs, een paar schijfjes verse limoen en wat takjes munt. Giet het limoensap en de suiker erbij, gevolgd door de gekoelde frisdrank. Meng alles goed en serveer.
Bessenlimonade
Ingrediënten:
- 1 liter frambozen;
- 1 liter zwarte bes;
- 150 g suiker;
- 2 citroenen;
- 1 liter ongezoete frisdrank.
Sorteer de bessen en spoel ze af onder stromend water. Bedek ze met een glas gewoon water en laat sudderen tot ze gaar zijn. Zeef de bessenbouillon, voeg suiker toe aan het resulterende sap en roer goed. Meng de voorgekoelde frisdrank met het sap van twee citroenen, giet bij de bessensiroop, meng goed. Giet de bereide limonade in glazen met ijs.
