De langverwachte zomer is eindelijk aangebroken. De zomerhitte ging met hem mee. Turkse limonade zal je helpen ermee om te gaan. Deze frisdrank is een uitstekende dorstlesser. Daarnaast bevat het veel vitamines. Ik stel voor om het te doen.
Het is nodig
- - koud water - 5 l;
- - citroen - 7 stuks;
- - suiker - 500-700 g;
- - munt - een paar blaadjes.
instructies:
Stap 1
Spoel de citroenen zeer grondig onder stromend water. Dit moet gebeuren omdat de schil ook betrokken zal zijn bij de bereiding van Turkse limonade. Snijd het fruit in middelgrote stukken.
Stap 2
Doe de gesneden citroenen in een blender. Voeg er een kleine hoeveelheid kristalsuiker en muntblaadjes aan toe. Maal het resulterende mengsel. Als je dit apparaat niet hebt, kun je het fruit raspen met een middelgrote of grove rasp, vooral met de schil. Zo krijg je een massa die qua consistentie op pap lijkt.
Stap 3
Doe de citroenpap in een diepe kom en giet er 5 liter koud schoon water bij. Heet of warm water mag in geen geval worden gebruikt, omdat het de drank zal bederven - het zal bitter smaken. Giet daar kristalsuiker. Plaats de resulterende massa een nacht in de koelkast. Als je de toekomstige limonade op kamertemperatuur laat staan, zal deze ook bitter blijken te zijn.
Stap 4
Haal de volgende ochtend de citroenvloeistof eruit - het fruit mag niet naar de oppervlakte drijven, het moet naar de bodem zakken.
Stap 5
Gebruik een kaasdoek of zeef die in meerdere lagen is gevouwen en zeef de citroenvloeistof. Koel het drankje en serveer. Turkse limonade is klaar!
