De meest voorkomende misvatting: geen enkel feest of avondje met vrienden kan zonder een fles wijn of een andere alcoholische drank. Probeer iedereen te verrassen en maak heerlijke alcoholvrije cocktails!
Het is nodig
- - 1 middelgrote appel (ongeveer 150 g);
- - 200 g natuurlijke yoghurt, 1 tl. Lieve schat;
- - 0,5 tl gehakte kaneel;
- - 3 kleine sinaasappels;
- - 100 g bevroren aardbeien;
- - 40 g bruine suiker;
- - 100 ml koolzuurhoudend mineraalwater;
- - 2 takjes verse munt;
- - een paar ijsblokjes (optioneel).
instructies:
Stap 1
Voor de eerste shake, Apple Yoghurt Smoothie genaamd, moet je één appel nemen en deze schillen en schillen.
Stap 2
Rasp de geschilde appel of snij in reepjes met een mes en passeer vervolgens door een blender om een zachte, klontvrije appelmoes te verkrijgen.
Stap 3
Voeg yoghurt, honing en kaneel toe aan de puree en mix alles goed met een blender tot er een homogene massa ontstaat, die vervolgens in een cocktailglas moet worden gegoten. Versier de cocktail vlak voor het serveren met kaneel.
Stap 4
Voor de tweede cocktail, Malibu Sunset, moet je de aardbeien ontdooien, daarvoor doe je ze gewoon in de magnetron (ontdooistand) of zet je een schaal met bevroren aardbeien in een andere grote schaal gevuld met heet water.
Stap 5
Terwijl de aardbeien langzaam ontdooien, zorg je voor de sinaasappels, namelijk door het sap eruit te persen. Je kunt dit handmatig doen of met een sapcentrifuge.
Stap 6
Aardbeien, die nog niet volledig zijn ontdooid, maar al zacht genoeg zijn, pureer ze met een blender, voeg suiker en een of twee eetlepels vers geperst sinaasappelsap toe; je zou moeten eindigen met een aardbeiensorbet.
Stap 7
Verdeel de aardbeiensorbet in gelijke delen over twee cocktailglazen en overgiet met mineraalwater en vers geperst sinaasappelsap. De cocktail kan licht gemengd worden met een lepel, en voeg er dan een paar ijsblokjes aan toe. Garneer voor het serveren met takjes munt.
