Hoe Maak Je Een Heerlijke Cappuccino

Inhoudsopgave:

Hoe Maak Je Een Heerlijke Cappuccino
Hoe Maak Je Een Heerlijke Cappuccino

Video: Hoe Maak Je Een Heerlijke Cappuccino

Video: Hoe Maak Je Een Heerlijke Cappuccino
Video: How To Make the Perfect Cappuccino 2024, Maart
Anonim

Cappuccino komt oorspronkelijk uit Italië en is volgens de legende uitgevonden door kapucijner monniken uit Rome. De drank is een koffie met melk, opgeklopt tot een dik schuim, en tegenwoordig kost de bereiding ervan niet veel moeite.

Hoe maak je een heerlijke cappuccino
Hoe maak je een heerlijke cappuccino

Het is nodig

Espresso, melk

instructies:

Stap 1

Bereid een espresso. Deze verkwikkende koffie is de basis van de meeste koffiedranken en is het startpunt voor een goede cappuccino. Je hebt een koffiezetapparaat nodig. Doe zeven tot acht gram koffie in de houder, stamp deze aan. U ontvangt een gecomprimeerde tablet waar u water door moet laten. Stel de temperatuur in op negentig graden en de druk op negen bar. Hierdoor krijg je ongeveer veertig milliliter espresso, waarna je over kunt gaan tot verdere acties (afhankelijk van het cappuccinokopje heb je mogelijk meerdere porties espresso nodig).

Stap 2

Neem een groot glas en vul het voor een derde met koude melk. Het is raadzaam om magere melk te gebruiken (vier tot zes procent). Zet de cappuccinomaker aan en controleer op druk en stoom. Als er geen stoom is, is het water in het vat mogelijk op. Breng een glas naar de cappuccinomaker terwijl deze draait en dompel het geleidelijk onder in de melk. Onthoud dat het nooit de bodem mag raken. Klop de melk schuimig (ongeveer tien seconden). Als je hem overbelicht, gaat het schuim bubbelen en wordt de cappuccino niet zo mooi als in een café.

Stap 3

Neem een korte, brede kop en vul deze voor tweederde met espresso. Schep van een glas melk het schuim op de koffie met een eetlepel, zonder te roeren. Als je kopje transparant is, krijg je twee duidelijk gescheiden lagen koffie en melk.

Stap 4

Diversifieer je drankje. Je kunt de cappuccino bestrooien met kaneel, cacao of kruidnagel. Specerijen geven een heldere smaak en aroma. Daarnaast kunt u naar eigen smaak verschillende siropen toevoegen (giet ze in het stadium van toevoegen aan een kopje espresso).

Aanbevolen: