Er is een debat gaande tussen koffieliefhebbers en experts over het drinken van koffie met water. Moet ik koffie met water drinken of niet? Laten we het uitzoeken!
Drinken met water of niet? Zo niet, waarom niet? En als je water drinkt, hoe doe je dat dan op de juiste manier?
1. Een slokje water voor de koffie
Het is waar. Je kunt water drinken voor een kopje koffie om je smaakpapillen weg te spoelen en met volle teugen van het drankje te genieten. Dit is vooral aan te raden als je al eens iets zoets hebt gegeten (chocolade, snoep, wafels). Omdat de cacaoboter in deze producten de mond bedekt en je niet alle subtiele koffietonen kunt voelen.
2. Afwisseling van water en koffie
Bij het drinken van een kopje koffie is het beter om slokjes koffie en water af te wisselen. Het gaat meer om professionals dan om koffieliefhebbers. Dit wordt bijvoorbeeld gebruikt voor campagnes (het proeven van nieuwe koffiesoorten). Water helpt de smaakpapillen te reinigen en te vernieuwen. Voor informele koffiedrinkers zal deze vloeistofverandering ook helpen om de koffiedrank opnieuw te proeven.
3. Niet-klassieke koffie moet worden weggespoeld met water
Het is gebruikelijk om Weense koffie met water te drinken om de rijke smaak van slagroom te doden, en Turkse koffie om de bitterheid in de mond na een sterke drank te verwijderen.
Maar de Italianen begrijpen niet waarom de nasmaak van de koffie wordt weggespoeld, als je er nog een half uur van kunt genieten.
: als ze je in Honduras water voor koffie schenken, betekent dat zoiets als: "Onze koffie is walgelijk, het spijt me, je zult het moeten drinken".
4. Balans
Voedingsdeskundigen beweren dat koffie de opname van voedsel in de maag remt. Daarom is een glas water achteraf noodzakelijk om het evenwicht in het lichaam te herstellen.
5. Koffie bevat diuretica
Zorg ervoor dat u water drinkt om uitdroging te voorkomen. Het wordt aanbevolen om een extra hoeveelheid water te drinken voor een standaardbeker van 250 ml. Een uitgesproken diuretisch effect is mogelijk als je een maand geen koffie hebt gedronken en daarna 3 kopjes achter elkaar in één teug hebt gedronken. Maar als je regelmatig koffie drinkt, raak je niet uitgedroogd.
6. Koffie moet met water worden weggespoeld, zodat de tanden niet geel worden
De kleur van tandglazuur is van veel factoren afhankelijk, maar het effect van koffie erop is minimaal. Tenzij je het in liters drinkt en vergeet je tanden te poetsen.
Integendeel, Braziliaanse wetenschappers hebben ontdekt dat zwarte koffie zonder toegevoegde suiker, melk of andere toevoegingen een natuurlijk antisepticum is. De polyfenolen in zijn samenstelling doden "carieuze monsters".
