In de productie en export van elite-thee staat India op de tweede plaats na China en op de eerste plaats in de productie van thee van lagere kwaliteit. Thee wordt altijd op de hellingen van hoge bergen verbouwd en met de hand geoogst.
instructies:
Stap 1
Voor algemene consumptie creëren Indiase theeproducenten melanges - mengsels van verschillende variëteiten, waarvan de samenstelling voortdurend verandert. Elite-thee bevat geen toevoegingen. Deze theesoorten bevatten Darjeeling - de duurste thee ter wereld. Dergelijke thee wordt in ons land niet verkocht, het kan alleen op veilingen worden gekocht. Dergelijke thee kan alleen vrij worden gekocht in een mengsel met andere variëteiten. Assam is samentrekkend en rijker van smaak dan darjeeling. Het is ook zeer zeldzaam in zijn pure vorm. Hoofdzakelijk toegevoegd aan ontbijtthee. Nilgiri is een thee die wordt geteeld in het zuiden van India en heeft een hoge smaak. Het wordt zowel in pure vorm als in een mengsel verkocht als basis voor hoogwaardige grootbladige thee.
Stap 2
Houd er bij het kopen van Indiase thee rekening mee dat hoogwaardige elite-variëteiten niet in reguliere winkels worden verkocht. Ze kunnen alleen voor tienduizenden dollars per kilogram op veilingen worden gekocht. Daarom, als je pure elite-thee voor een relatief hoge prijs in een winkelschap tegenkomt, weet dan dat dit een truc van een fabrikant is. Kwaliteitsthee is niet erg duur. De beste thee wordt in de regel verpakt in folieverpakking, waarbij de noodzakelijke eigenschappen van het theeblad behouden blijven. De geur van goede droge thee is rijk, zonder vreemde chemische onzuiverheden. Let op de samenstelling van de thee en de houdbaarheid. Het mag niets anders bevatten dan de thee zelf, die niet langer dan twee jaar wordt bewaard.
Stap 3
Open de verpakking en kijk hoe de thee eruitziet. Het moet effen zwart zijn. Lichtoranje theeknoppen zijn toegestaan. Als u afval, stokken en ander afval van de theeproductie opmerkt, moet u dit product niet kopen. Het zal niet de belangrijkste eigenschappen van echte thee hebben. Wrijf een paar theeblaadjes tussen je vingers. Goede verse thee zal zacht aanvoelen en zal niet verkruimelen of breken. Daarom mag er geen theestof op de bodem van de verpakking liggen.
Stap 4
Zet thee zoals u gewend bent. Kwaliteit Indiase thee heeft een rijke smaak die verschillende tinten combineert. De kleur van de thee moet rijk zijn en veranderen van bordeauxbruin naar goudgeel. Thee mag geen onaangename vreemde geuren hebben die niet typisch zijn voor thee en mag niet naar rook ruiken. Dit geeft aan dat het overgedroogd is. Stop niet bij één soort thee, probeer nieuwe soorten, dit zal u toelaten om unieke smaken te ontdekken en uw theedrinken aangenaam en ongewoon te maken.
