We maakten deze taart met mijn vrienden, toen we nog tien jaar schoolmeisjes waren. Nu zijn mijn kinderen er dol op. Ingrediënten (en dat zijn er maar drie!) Altijd bij de hand. De kooktijd met bakken duurt een half uur.
Het is nodig
- - 4 eieren
- - 4 eetlepels bloem
- - 1 kopje suiker
instructies:
Stap 1
Breek 4 eieren in een diepe glazen kom. Klop goed met een mixer.
Stap 2
Neem een glas vol suiker. Klop geleidelijk de suiker in de eiermassa, giet in kleine porties.
Stap 3
Bereid de vorm voor (vet hem in met een beetje olie) en zet de oven op maximum: hij zal opwarmen tot de gewenste temperatuur terwijl we klaar zijn met het bereiden van het deeg.
Stap 4
Giet bloem in het deeg, meng de resulterende massa goed met een mixer. Het taartdeeg is klaar!
Stap 5
Giet het deeg in een vorm. Zet de taart in de oven. Verlaag de gastemperatuur tot gemiddelde temperatuur. Wacht 20 minuten en geniet van een heerlijk koekje!
