Bijna iedereen houdt van snoep. Sommige mensen kunnen niet zonder chocolade, anderen zonder gebak en weer anderen zonder gebak. Zelfs een kind weet wat een Charlotte is. Deze smaak is van kinds af aan bij iedereen bekend. En koken is helemaal niet moeilijk.
Een van de gemakkelijkste Charlotte-recepten
Om Charlotte te maken heb je nodig:
- een glas suiker - een glas bloem - 3 eieren - een half zakje bakpoeder - 7-8 appels - 3-4 eetlepels
Voorbereiding:
Klop eieren met suiker in een diepe kom of pan en voeg er zure room aan toe. Gezeefde bloem moet worden gemengd met bakpoeder. Vervolgens moet de bloem aan de eieren worden toegevoegd. Het deeg is klaar. Nu moet je de taartvorm invetten met groente of boter, een beetje deeg gieten, het fruit erop leggen, dan de rest van het deeg gieten en er weer een laag fruit op leggen. Charlotte moet een half uur worden gebakken op 180 ° C. Om de gereedheid van de fruittaart te controleren, moet je hem niet eerder dan een half uur later uit de oven halen en doorboren met een lucifer. Als de lucifer niet plakt en droog blijft, dan is de taart klaar.
Charlotte recept met kersen en banaan
Producten om Charlotte te maken:
- 5 eieren - een glas suiker - 1 banaan - een half glas kersen - 1 glas bloem - vanille - 1 eetlepel zure room - 1 theelepel bakpoeder
Voorbereiding:
Om een charlotte met kersen-banaan te bereiden, moet je eerst de suiker en de eieren kloppen en dan geleidelijk de bloem toevoegen en goed roeren. Voeg vervolgens zure room en vanille toe. De banaan moet fijn worden gesneden en met een mixer worden losgeklopt. Verwijder de zaden van de kersen. Vet een charlotte ovenschaal in met boter of plantaardige olie en bestrooi met een beetje bloem. Giet wat deeg op de bodem van de vorm en leg het fruit erop. Daarna moet je de rest van het deeg uitgieten en het fruit er weer bovenop leggen. Charlotte moet een half uur in de oven op een temperatuur van 180 ° C. De cake wordt 30-40 minuten gebakken.
Charlotte met fruitjam
Om te koken heb je nodig:
- een glas jam - 200 g tarwebrood - 3 eieren - een glas melk - 2 eetlepels poedersuiker
Voorbereiding:
Dit Charlotte-recept is niet helemaal gewoon, omdat er tarwebrood wordt gebruikt en niet het gebruikelijke deeg. Het is noodzakelijk om het brood in dunne plakjes te snijden en in een vorm te doen, eerder ingevet met plantaardige olie. Leg jam of jam in een doorlopende laag op het brood. Vervolgens moet je de jam opnieuw bedekken met sneetjes brood, de cake gieten met een mengsel van melk en eidooiers en wachten tot de melk in het brood is opgenomen. Op dit moment moet je in een blender de eiwitten met poedersuiker kloppen en op de cake aanbrengen. Je kunt het in de oven doen. Deze lekkernij wordt geserveerd met warme melk of zoete saus.
