Diepvriesgroenten en -groenten vullen uw maaltijden aan met vitamines en herinneren u aan de zomer.
Het is nu de tijd dat er volop groen is in de tuinen en moestuinen. Wat en vooral, hoe kun je invriezen voor de winter?
1) Dille, handig voor het decoreren van salades en warme gerechten. Voor het invriezen van groenten en kruiden kun je het beste speciale zakken met een verzegelde sluiting kopen. De zachte takken van de dille moeten worden gescheiden van de dikke stam. De stammen kunnen 1 tot 2 cm breed worden gesneden om toe te voegen aan aardappelen tijdens het koken voor smaak en smaak. Hak de zachte twijgen fijn, bestrooi met zout, doe ze in een zak en leg ze in de vriezer, nadat ze eerder in de zak zijn platgedrukt.
2) Groene erwten zijn een veelzijdige optie. Het kan worden toegevoegd aan koude en warme gerechten, of u kunt het eenvoudig ontdooien en in de winter genieten van vers en sappig fruit.
3) Koop Bulgaarse peper of uit eigen tuin. Er zijn 2 invriesmogelijkheden. Je kunt hele paprika's invriezen door zaden en steeltjes te verwijderen. Om ruimte te besparen, wordt de peper "matryoshka" gevouwen. Deze optie is geschikt voor de bereiding van gevulde paprika's. Kan in blokjes van 0,5 * 0,5 cm worden gesneden om aan gerechten toe te voegen.
4) Bloemkool is een gezond en dieetproduct. Haal de kool voor het invriezen in kleine stukjes met een diameter van 2-3 cm. Leg in gelijkmatige lagen in een zak (het is handiger om te verdelen tijdens het ontdooien).
5) Peterselie is handig voor het decoreren van koude gerechten en snacks. Het is beter om het niet te snijden, maar om het in zijn natuurlijke vorm te bevriezen.
Diepvriesgroenten en -groenten vullen uw maaltijden aan met vitamines en herinneren u aan de zomer.
