Iedereen houdt van stevige salades, maar niet iedereen houdt van gezond voedsel zoals wortelen of kool. Maar er is een manier om een stevige en heerlijke salade te maken met gezond voedsel. Dit recept zal niet alleen uw gezondheid en plezier verbeteren, maar het zal u ook helpen een deel van uw budget te besparen.
Producten
- 2 rauwe zoete wortelen
- 150 g harde kaas
- 2 teentjes knoflook
- 150 g walnotenpitten
- 150 g mayonaise
- 250 gram kool
- 1 bosje peterselie
Voorbereiding
Hak de walnoot fijn of kneed hem met een deegroller. Was en rasp de wortelen. Pers de knoflookteentjes door een knoflookpers. Rasp harde kaas op een fijne rasp. Spoel de kool en verwijder de slechte bladeren, snij in reepjes. Spoel de greens af, laat een paar takjes achter voor decoratie en hak de rest fijn met een mes. Meng alle producten, voeg mayonaise toe en meng opnieuw goed.
Versier met takjes groen. Heerlijke salade klaar om te eten.
Als je van pittig houdt, kun je zwarte peper of chilisaus toevoegen.
Nuttige tips:
Bij het bereiden van snelle salades moet je er rekening mee houden dat de volgende ingrediënten goed bij elkaar passen: tomaat, komkommer, kaas, ham, champignons, vlees, erwten uit blik of maïs en groentjes.
Als de salade plantaardig is, kan mayonaise worden vervangen door een mengsel van olijfolie en citroensap, ongezoete yoghurt of zure room.
Wil je je salade op een originele manier serveren of je gasten verrassen met iets bijzonders, koop dan kant-en-klare eetbare salademanden. Dit zal de tafel diversifiëren en van een gewone salade een interessant voorgerecht maken.
Salades voor een grote vakantie kunnen de dag voor het evenement worden bereid. Hak de ingrediënten gewoon fijn en doe ze in aparte kommen, en breng op smaak en mix voor het serveren.
Als je salades maakt uit een gastronomie, zoals worst, gerookt vlees, kaas, ingeblikte vis of gekookte vis, probeer dan de salade voordat je hem gaat zouten. Het kan al zout genoeg zijn.
Als je de salade te zout hebt gemaakt, kun je het beste gewoon alle ingrediënten toevoegen.
Voor een kinderevenement kun je een salade maken van elk fruit: kiwi, mandarijn, appel, banaan, peer, druiven, enz. Alle ingrediënten moeten worden gesneden, in een kom worden gedaan en op smaak worden gebracht met yoghurt, honing of siroop.
