Melkfudge is een heerlijke traktatie die iedereen thuis kan maken. Dit is precies wat ik voorstel te doen.
Het is nodig
- - boter - 120 g;
- - melkpoeder - 220 g;
- - room - 30 ml;
- - poedersuiker - 60 g;
- - pijnboompitten - 50 g;
- - cashewnoten - 20 g.
instructies:
Stap 1
Meng in een aparte kop de volgende ingrediënten: poedersuiker, boter en melkpoeder. Meng het resulterende mengsel grondig.
Stap 2
Voeg room en pijnboompitten toe aan de suiker-botermassa. Roer het resulterende mengsel tot een gladde massa. Het resultaat moet een delicate en zachte fudge zijn. Als het erg vloeibaar blijkt te zijn, repareer het dan door een kleine hoeveelheid melkpoeder toe te voegen. Stuur het naar de koelkast en bewaar het daar gedurende 10 minuten.
Stap 3
Van een licht bevroren melk-romige massa is het noodzakelijk om kleine volumetrische figuren in de vorm van vierkanten of ballen te vormen. Knijp hiervoor kleine stukjes af en rol ze in de gewenste vorm. Garneer het dessert aan het einde van deze procedure met cashewnoten of pijnboompitten. Plaats het voedsel 20 minuten in de vriezer. De melkfudge is klaar!
