De druiven staan niet alleen bekend om hun aangename en sappige smaak, maar ook om hun unieke samenstelling. Het bevat meer dan 150 biologisch actieve stoffen die een gunstig effect hebben op de toestand van het lichaam. Tegelijkertijd zitten er niet zo veel calorieën in, waarvan de hoeveelheid in de eerste plaats afhangt van de druivensoort.
Witte druiven
Van deze druiven worden buitengewoon lekkere witte wijnen en rozijnen gemaakt. En het wordt ook als het nuttigst beschouwd voor degenen die hun figuur volgen, omdat het de minste calorieën bevat. De energetische waarde varieert van 45 tot 50 kcal per 100 g, afhankelijk van de variëteit. Zo bevat de witte druif "Gloria" 59 kcal en de "Muscat" - 46 kcal.
Ondanks het lage caloriegehalte van witte druiven, zijn producten die ervan zijn gemaakt veel gevaarlijker voor het figuur. Dus 100 g witte wijn bevat ongeveer 100 kcal en dezelfde hoeveelheid rozijnen - 280 kcal.
Maar de rozijnen zijn veel calorierijker. Er zitten bijna 95 calorieën in 100 g van deze kleine, zoete, pitloze bessen. Desondanks is het nuttig om in ieder geval af en toe rozijnen in het dieet op te nemen, omdat het een enorme hoeveelheid vitamine C bevat, evenals bètacaroteen.
Groene druiven
Groene druiven bevatten iets meer calorieën dan witte druiven. 100 g van dit sappige product bevat ongeveer 70-75 kilocalorieën. Tegelijkertijd bevat het veel fructose en glucose, die goed door het lichaam worden opgenomen, de stofwisseling verbeteren en de spiertonus verhogen. Groene druiven zijn ook rijk aan B-vitamines.
rode druiven
Dit product mag ook niet worden vermeden door mensen die bang zijn om dik te worden - de energiewaarde is hetzelfde als die van groene druiven - 70 kcal per 100 g Tegelijkertijd worden rode druiven beschouwd als de leider in het gehalte aan heilzame antioxidanten en vitamine E.
Dit product moet worden vermeden door mensen die lijden aan diabetes.
Zwarte druiven
Het caloriegehalte van zwarte druiven is ook niet geweldig - 68-75 kcal per 100 g, afhankelijk van de plaats van teelt en variëteit. De in ons land populaire druif "Isabella" bevat bijvoorbeeld ongeveer 75 kcal, in de druivensoort "Moldavië" - slechts 68 kcal.
Voor degenen met overgewicht is het beter om alle druiven vers te eten, maar in kleine hoeveelheden. Voor de rest is het ook handig om vers geperst sap en heerlijke wijn te drinken die uit dit product wordt gehaald.
Ondertussen hebben zwarte druiven veel gunstige eigenschappen. Het heeft een hematopoëtisch effect, helpt het lichaam te reinigen van gifstoffen en toxines, verlaagt het niveau van slechte cholesterol en voorkomt de ontwikkeling van hart- en vaatziekten. Zwarte druiven bevatten veel heilzame flavonoïden en hebben een lage glycemische index, waardoor het gemakkelijk te eten is, zelfs voor mensen met een hoge bloedsuikerspiegel.
