Er is een mening dat broodcroutons niet nuttig zijn voor het lichaam, omdat ze een hoog caloriegehalte hebben. Maar het is niet altijd het geval. Verschillende factoren beïnvloeden het gehalte aan nuttige eigenschappen in croutons.
Minimale calorieën
De voordelen van croutons zijn afhankelijk van hoe je ze kookt, welke ingrediënten en wat voor soort brood er tijdens het kookproces wordt gebruikt. Er moet meteen worden opgemerkt dat we het hebben over zelfgemaakte croutons, en niet over die in winkels te vinden zijn - hier kan er zeker geen voordeel zijn. Veel van de stoffen die in winkelproducten zitten zijn van chemische oorsprong, wat in principe niet in de categorie "nuttig" valt.
Croutons zijn sneetjes brood die op verschillende manieren worden gebakken of gedroogd. Ze kunnen worden gebruikt als aperitief, als een op zichzelf staande maaltijd of als een bestanddeel van iets anders. Het caloriegehalte, waar velen zich zorgen over maken, hangt vooral af van het brood waarvan toasts worden bereid. Zo bevatten croutons die zijn gedroogd uit zwart roggebrood minder calorieën, wat betekent dat ze nuttiger zijn dan gebakken in boter van witbrood.
Het blijkt dat croutons, in tegenstelling tot de traditionele mening, inderdaad enkele nuttige eigenschappen kunnen hebben. Croutons kunnen worden beschouwd als een delicatesse in de voeding, ze worden gemakkelijk door het lichaam verteerd. In dit geval treden vetafzetting en stofwisselingsstoornissen niet op, bovendien kunnen de juiste toasts een bron van koolhydraten worden die nodig zijn voor het menselijk lichaam.
Lekker en gezond
Croutons zijn handig als ze gemaakt zijn van zwart brood. Zo'n product bevat veel vezels, nuttige sporenelementen en B-vitamines - dit is waar de echte voordelen voor het lichaam zijn. Bovendien wordt het gebruik van dergelijke croutons gebruikt tijdens het afvallen, in allerlei diëten. Ze kunnen veilig worden toegevoegd aan verschillende soepen, salades en andere gerechten. Hetzelfde kan niet gezegd worden over toast gemaakt van wit brood, dat ongetwijfeld wordt beschouwd als een zeer calorierijk product en niet wordt aanbevolen voor diegenen die extra kilo's willen verliezen.
Zwart brood en croutons die ervan worden gemaakt, kunnen worden afgewisseld met zout, kruiden, misschien zelfs kaas of een klein stukje dieetworst. Van een gewone zwarte boterham maak je dus een waar kunstwerk. Hierdoor kan zelfs het zwaarste dieet een klein feest voor je buik worden. En hiervoor hoeft u niet de vaardigheden van een superkok te hebben, alles kan thuis worden gekookt met gewone producten.
