Rucola is een kruid met een pittige mosterdsmaak. Rucola en kipsalade is origineel en makkelijk te bereiden. Bovendien kan elke huisvrouw experimenteren met de samenstelling van de salade en saus - je kunt rode uien, zachte kaas, enz. Toevoegen. Iedereen zal zijn perfecte smaak vinden!
Het is nodig
- Voor twee porties:
- Kipfilet 1 st.
- Bladsalade
- Rucola.
- Tomaat 1 st.
- Komkommer 1 st.
- Gebakken sesam
- Zure room 3 eetl. lepels
- Dijon-mosterd 1 tl
- Sojasaus 1 eetl de lepel
instructies:
Stap 1
We wassen de kipfilet, snijden hem in de lengte in twee stukken. Kook de filets in een pan met een beetje water tot ze gaar zijn.
Stap 2
Terwijl de kip kookt, was en droog je de kruiden en groenten grondig.
Stap 3
Leg de helft van de salade op een plat bord, rucola erop, komkommer en tomaten. We vormen twee porties.
Stap 4
Kruid de afgewerkte kip met je favoriete kruiden en bak het een beetje in een droge koekenpan tot het licht bloost.
Stap 5
Snijd de afgewerkte filet dwars in stukken en leg elke helft mooi op de salade.
Stap 6
Om de saus te bereiden, moet je 3 eetlepels zure room, een eetlepel sojasaus en een theelepel mosterd mengen. U kunt groen toevoegen.
Stap 7
Giet de saus zonder te roeren over de salade. Top met gebakken sesamzaadjes (optioneel). Wij serveren direct. Eet smakelijk!
