Makreel gebakken in folie heeft een delicate smaak en een uniek aroma. Dit is een zeer smakelijk en origineel gerecht dat geen grote uitgaven vereist voor de bereiding ervan.
Het is nodig
-
- Makreel;
- 1 tomaat;
- 1 ui;
- 1 citroen;
- groenen;
- zout
- peper;
- mayonaise.
instructies:
Stap 1
Haal de makreel eruit, spoel goed af met koud water en droog af met keukenpapier.
Stap 2
Maak wat dwarse inkepingen in de vis.
Wrijf alle makreel zowel van buiten als van binnen in met peper en zout en laat 20 minuten marineren.
Stap 3
Snijd de ui, tomaat en citroen in halve ringen.
Leg deze groenten in elke snede in de vis.
Stap 4
Hak de peterselie en dille.
Doe gehakte greens in de vis.
Stap 5
Verdeel mayonaise over de makreel.
Wikkel de vis in folie.
Stap 6
Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de makreel 20 minuten.
Vouw aan het einde van deze tijd de folie open en laat twee minuten goudbruin roosteren.
