Garnalen-groentesalade

Garnalen-groentesalade
Garnalen-groentesalade

Inhoudsopgave:

Dit is een lichte en stevige salade, en hij is ook nog eens erg mooi, omdat hij veelkleurig is. Het is vooral leuk om het in de winter te doen: als alles saai en saai is, zal het de tafel versieren. Het aantal ingrediënten voor deze salade kan naar eigen smaak worden gekozen.

Garnalen-groentesalade
Garnalen-groentesalade

Het is nodig

  • - sla blaadjes;
  • - verse komkommer;
  • - verse tomaten;
  • - zoete peper;
  • - garnalen;
  • - olijven.
  • Voor tanken:
  • - olijfolie;
  • - balsamico azijn;
  • - citroensap;
  • - zout;
  • - peper.

instructies:

Stap 1

Garnalen ontdooien en verbranden met kokend water, je kunt 1-2 minuten koken in gezouten kokend water (totdat een sterke geur verschijnt), koel.

Stap 2

Snijd de komkommers en tomaten voor de salade, schil de zaadjes en snijd ze in tweeën en snijd ze vervolgens in kleine stukjes van de slablaadjes.

Stap 3

Om een saladedressing te maken: Roer in een aparte kom de olijfolie, wat balsamicoazijn, citroensap, zout en peper door elkaar.

Stap 4

Doe de garnalen en gehakte groenten in een slakom, roer en voeg de dressing toe. Mix alles opnieuw.

Aanbevolen: