Dit is een lichte en stevige salade, en hij is ook nog eens erg mooi, omdat hij veelkleurig is. Het is vooral leuk om het in de winter te doen: als alles saai en saai is, zal het de tafel versieren. Het aantal ingrediënten voor deze salade kan naar eigen smaak worden gekozen.
Het is nodig
- - sla blaadjes;
- - verse komkommer;
- - verse tomaten;
- - zoete peper;
- - garnalen;
- - olijven.
- Voor tanken:
- - olijfolie;
- - balsamico azijn;
- - citroensap;
- - zout;
- - peper.
instructies:
Stap 1
Garnalen ontdooien en verbranden met kokend water, je kunt 1-2 minuten koken in gezouten kokend water (totdat een sterke geur verschijnt), koel.
Stap 2
Snijd de komkommers en tomaten voor de salade, schil de zaadjes en snijd ze in tweeën en snijd ze vervolgens in kleine stukjes van de slablaadjes.
Stap 3
Om een saladedressing te maken: Roer in een aparte kom de olijfolie, wat balsamicoazijn, citroensap, zout en peper door elkaar.
Stap 4
Doe de garnalen en gehakte groenten in een slakom, roer en voeg de dressing toe. Mix alles opnieuw.
