Houd je van taarten met een zoete vulling, maar heb je geen zin om er veel tijd aan te besteden? Dit is helemaal geen probleem. Ik bied je een versie van zulke kersentaarten aan, die heel eenvoudig en snel te maken zijn!
Het is nodig
- - bladerdeeg - 500 g;
- - verse of bevroren kersen - 200 g;
- - suiker - 5 eetlepels;
- - zetmeel - 4 theelepels.
instructies:
Stap 1
Als je bevroren bessen gebruikt om taarten te maken, ontdooi ze dan eerst. Doe de kersen vervolgens in een aparte kom en bedek met kristalsuiker. Laat het zo ongeveer 20-30 minuten staan. Dit is nodig om de bes sap te geven. Overigens kun je de hoeveelheid suiker zelf aanpassen, het hangt allemaal af van je smaak.
Stap 2
Ontdooi het bladerdeeg, indien nodig, en kneed het dan licht met je handen. Leg het vervolgens op een vlakke ondergrond en rol het zo uit dat je een laag krijgt met een dikte van ongeveer 3 millimeter.
Stap 3
Verdeel het deeg uitgerold in een laag in 8 identieke rechthoeken. Leg op elk van hen de bessen bestrooid met suiker in een gelijkmatige laag. Strooi een halve theelepel zetmeel over de vulling. Vorm nu de taarten in de gewenste vorm. Trouwens, ze kunnen niet alleen gesloten, maar ook open worden gemaakt.
Stap 4
Leg de gebeeldhouwde pasteitjes op korte afstand van elkaar op een bakplaat bedekt met speciaal bakpapier. Stuur ze naar de oven, die is voorverwarmd tot een temperatuur van 180 graden, en bak tot de korst goudbruin wordt, dat wil zeggen gedurende 20 minuten.
Stap 5
Haal de zoete deegwaren uit de oven en laat ze afkoelen. Snelle kersentaarten zijn klaar! Je kunt ze op tafel serveren.
