Het recept is vrij eenvoudig en levert geen problemen op bij de voorbereiding. Deze soep is perfect voor een alledaags menu.
Ingrediënten:
- 300 g gekookte doktersworst;
- 1 standaard instant noedelbriket;
- 4 aardappelen;
- 1 kop witte ui;
- 3 laurierblaadjes;
- 1 wortel.
Voorbereiding:
- Schakel de multicooker in de "frituur"-modus. Giet geurloze olie in een pan met meerdere kookplaten, terwijl deze opwarmt, snijd een stuk doktersworst in dunne reepjes.
- Doe gehakte gekookte worst in goed verwarmde olie, roer en bak.
- Schil op dit moment de ui, snijd hem in kleine blokjes, voeg toe aan de worst, bak enkele minuten, roer het mengsel regelmatig.
- Neem kleine, middelgrote wortelen, schil ze en rasp ze grof.
- Bevestig de geraspte wortelen aan de producten in een slowcooker, meng alles door elkaar, blijf bakken.
- Neem ook kleine aardappelen, schil ze, was ze, snijd ze naar wens in reepjes of blokjes. Spoel de gesneden stukken in water om eventueel uitgelopen zetmeel af te spoelen.
- Voeg de aardappelen toe aan de multicookerpan, waar groenten en worst worden gebakken, gooi de bladeren van de lavrushka erin en zout het hele mengsel naar smaak.
- Giet twee liter schoon drinkwater, selecteer de "soep" -modus, sluit het deksel, stel de tijd in waarop alle producten volledig klaar zijn (vanaf 10 minuten).
- Terwijl de basis wordt voorbereid, neem je een gewone zak (briket) instantnoedels (bijvoorbeeld Rollton), doe je deze in een gewone pan, dat kan, samen met de bijbehorende kruiden.
- Als de soep klaar is in een slowcooker, giet je hem in een pan met noedels en laat je hem letterlijk vijf minuten trekken.
- Voor decoratie kun je wat gehakte greens toevoegen.
