Soep van jachtworsten, gekookt in een slowcooker, blijkt erg lekker, rijk en bevredigend te zijn. Het koken van dit gerecht is heel eenvoudig en snel, dus zelfs een beginnende huisvrouw kan dit proces gemakkelijk aan.
Het is nodig
- - 300gr. jachtworsten;
- - 1 krop ui;
- - 1 wortel;
- - 1 blik erwten uit blik;
- - 2 eieren;
- - 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie;
- - enkele takjes dille;
- - zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Schil de ui, was en snij in kleine stukjes. Was, schil en rasp ook de wortelen.
Stap 2
Zet de multicooker in de "Frituren" -modus, voeg plantaardige olie toe aan de kom en bak de uien en wortels erin gedurende 5 minuten, af en toe roeren.
Stap 3
Snijd de jachtworsten in dunne plakjes en voeg ze toe aan de gekookte braadpan, en bak alles samen ongeveer 8 minuten.
Stap 4
Zet de multicooker op de stand "Soep" en voeg er 2,5 liter gekookt water aan toe.
Stap 5
Voeg, nadat het water kookt, de aardappelen, voorgeschild en in middelgrote blokjes gesneden, toe aan de kom van de multikoker, zout en kruiden naar smaak.
Stap 6
Voeg na 15-20 minuten erwten uit blik (zonder vloeistof) toe aan de soep en kook nog 5 minuten.
Stap 7
Klop de eieren een beetje los en giet ze in de kom van de multikoker, terwijl je de soep roert, zodat het eiermengsel niet opkrult tot een klontje.
Stap 8
Voeg een paar minuten voor het einde van het kookprogramma fijngehakte dille aan de soep toe.
