De multicooker is een uitstekend apparaat dat is ontworpen om het leven van huisvrouwen gemakkelijker te maken. De eigenaren van deze techniek hoeven niet bij het fornuis te staan en het gerecht constant te roeren zodat het niet verbrandt. U kunt eenvoudig de gewenste modus instellen en de multicooker en het koken zijn onder controle. Maar vandaag wil ik het niet hebben over de voordelen van dit apparaat, maar over wat je erin kunt opzwepen.
Dus als u een gelukkige eigenaar bent van een moderne unit, maar niet weet wat u snel in een multicooker moet koken, zullen de onderstaande recepten u interesseren.
Recept één - dumplings gebakken met kaas
Dumplings zijn waarschijnlijk het product dat elke huisvrouw heeft, voor het geval dat. Ze kunnen worden gebakken, gekookt, gebakken in de oven, of je kunt een heerlijk gerecht maken in een slowcooker. Hiervoor heb je nodig:
- knoedels;
- zure room - 4 el. ik.;
- plantaardige olie - 1 eetl. ik.;
- harde kaas - 80 g;
- gekookt water - 125 ml;
- zout, peper en kruiden naar eigen smaak.
Giet plantaardige olie in een multicookerkom. Verspreid de dumplings langs de bodem, het wordt aanbevolen in één laag. Meng in een diepe kom zure room en water tot een homogene massa. Voeg je favoriete kruiden en specerijen toe aan het mengsel. Giet de dumplings met de resulterende saus, sluit het deksel van de multicooker en stel de "Bakken" -modus in op 20 minuten. Als er nog 3-5 minuten over zijn voor het geluidssignaal, opent u het apparaat en bestrooit u de dumplings met kaas, geraspt op een fijne rasp. Sluit het deksel, kook tot je een piep hoort.
Deze producten zijn voldoende voor een volledige maaltijd voor twee volwassenen. De dumplings smaken heerlijk mals, maar tegelijkertijd krokant. In de toekomst kun je experimenteren met sauzen, waarbij je bijvoorbeeld zure room vervangt door tomatenpuree.
Het tweede recept - soep met tomaten in een slowcooker
Om de eerste cursus voor te bereiden, heb je nodig:
- vlees - 250-300 g (het wordt aanbevolen om niet erg vet varkensvlees te nemen);
- aardappelen - 4 middelgrote knollen;
- 2 wortelen en uien;
- tomatenpuree - 4 el. ik.;
- een half multiglas dunne vermicelli;
- knoflook - 3 teentjes;
- water - 1 liter;
- zout en kruiden naar smaak.
Spoel het vlees goed af, snijd het in kleine stukjes en doe het in een kookpot. Stuur daar gepelde en gehakte groenten: uien, wortelen. Stel de modus "Bakken" in op 15 minuten. Schil gedurende deze tijd de aardappelen, snijd ze in kleine blokjes. Stuur na de pieptoon de voorbereide aardappelen naar de multicooker. Giet in water. Stel de modus "Stoomkoken" in op 25 minuten. Voeg 8-10 minuten voor het geluidssignaal noedels, knoflook door een pers en tomatenpuree toe aan de soep, meng alles en zout. Na het einde van de modus is de soep klaar.
