Pizza is het meest populaire Italiaanse gerecht ter wereld. Aanvankelijk werd dit gerecht beschouwd als het voedsel van de armen, ze verspreidden de restjes van hun voedsel (kaas, tomaten, enz.) Op een deegcake en bakten het in de oven. Tegenwoordig zijn er al enkele tientallen verschillende soorten van dit gerecht, in verschillende landen is pizza aangepast aan de lokale smaak, het is gemaakt op dun en dik, gist en ongezuurd deeg, met een enorm aantal allerlei soorten vullingen - groente, vis, vlees en zelfs fruit.
Het is nodig
- - 4 eetl. lepels zure room;
- - 4 eetl. eetlepels mayonaise;
- - 9 eetl. eetlepels bloem (zonder glijbaan);
- - 2 eieren;
- - 1 eetl. een lepel plantaardige olie;
- - absoluut alle producten kunnen als vulling dienen (kaas, champignons, gehakt, worst, tomaten, paprika, kruiden, etc.)
instructies:
Stap 1
Kneed het deeg in een diepe kop, hiervoor voegen we eieren, zure room, mayonaise en gezeefde bloem toe, klop de hele inhoud met een garde of mixer tot een gladde massa (het deeg moet vloeibaar blijken te zijn in zijn consistentie).
Stap 2
Snijd de voor de vulling bereide ingrediënten (worst, champignons, ingelegde komkommers, enz.) in dunne reepjes, hak de kruiden fijn en wrijf de kaas op een grove rasp.
Stap 3
Giet het voorbereide deeg in de kom van de multikoker die is ingevet met plantaardige olie. Leg het gehakte voedsel er in lagen op, bestrooi met kruiden en geraspte kaas. Indien gewenst kan de bovenste laag van de pizza nog bestrooid worden met mayonaise.
Stap 4
Selecteer de modus "Bakken" of "Multi-cook" op de multicooker en stel de kooktimer in op 40 minuten. Nadat het geluidssignaal klonk dat het einde van het koken aangeeft, schakelt u de multicooker uit en laat u de pizza een beetje afkoelen. Vervolgens halen we het voorbereide gerecht eruit met een stoomcontainer.
