Kip past goed bij veel voedingsmiddelen. En ik stel voor dat je een andere combinatie probeert, die op het eerste gezicht ongebruikelijk lijkt. Kook de kip gaar in de pompoen.
Het is nodig
- - kip - 1,5 kg;
- - pompoenpulp - 800 g;
- - melk - 200 ml;
- - grote ui - 1 stuk;
- - gemalen nootmuskaat - 1 snuifje;
- - gemalen kaneel - 1 snuifje;
- - zout;
- - peper.
instructies:
Stap 1
Spoel de kip eerst goed af. Snijd het dan in stukjes. Verwarm een koekenpan met boter en bak de kipstukjes aan elke kant gedurende 10 minuten. Breng het vlees, nadat het bruin is, op smaak met zout en peper en doe het in een pan.
Stap 2
De pompoenpulp moet in kleine blokjes worden gesneden. Snijd vervolgens de gepelde ui in halve ringen en bak in dezelfde pan 5 minuten. Voeg vervolgens de gesneden pompoen toe aan de ui en bak nog 6 minuten. Voeg na verloop van tijd melk toe aan de pan, elk een snufje kaneel en nootmuskaat. Nadat de melk heeft gekookt, moet het mengsel nog 5 minuten koken.
Stap 3
Breng de groenten van de koekenpan over naar de gebakken kip in de pan. Verwarm de oven voor op 180 graden en laat het gerecht 20 minuten bakken. Pompoenkip is klaar! Mee eens, het ziet er erg smakelijk uit.
