Mee eens dat gerechten met toevoeging van kaas altijd een verbazingwekkende delicate smaak hebben. Daarom raad ik je aan om kaaskoekjes met melk te maken. Het is moeilijk om deze gebakken goederen te negeren.
Het is nodig
- - tarwebloem - 2 glazen;
- - melk - 100 ml;
- - harde kaas - 50 g;
- - boter - 2 eetlepels;
- - zout - 1 theelepel.
instructies:
Stap 1
Gebruik een zeef om het droge tarwemeel en het zoutmengsel in een schone, losse kom te zeven.
Stap 2
Nadat je de boter op kamertemperatuur hebt laten smelten, voeg je deze toe aan het met zout gezeefde tarwemeel. Meng het resulterende mengsel grondig, waardoor het in kruimels verandert.
Stap 3
Voeg nu de fijngeraspte kaas en melk toe aan de hoofdmassa. Kneed het mengsel tot een zeer zacht en elastisch deeg is verkregen. Leg het op een plat werkoppervlak en maak er een 1 cm dikke laag van.
Stap 4
Steek met een ronde halsschaal kleine cirkels uit het opgerolde deeg. Leg elk op een vooraf ingevette en met bakpapier beklede bakplaat zodat er voldoende afstand is tussen de toekomstige kaaskoekjes.
Stap 5
Vet het oppervlak van de cirkels op een bakplaat in met melk en bestrooi met geraspte kaas. Bak in deze vorm toekomstige kaastaarten, verwarm de oven voor op een temperatuur van 200 graden, gedurende 12-15 minuten.
Stap 6
Nadat de tijd is verstreken, haalt u de gebakken goederen uit de oven, laat u ze iets afkoelen en serveert u ze. Kaastaartjes met melk zijn klaar!
