Maak gevulde cheesecakes. Je kunt er bessen of fruit voor gebruiken. Syrniki met appels is goed. Ze kunnen in of direct in het deeg worden gedaan. Voor degenen die de voorkeur geven aan caloriearme maaltijden, is er zo'n recept.
Cheesecakes met appels
Kwark wordt beter opgenomen als het een warmtebehandeling ondergaat, dus bereid er stoofschotels, knoedels, taarten, kaaskoekjes van. De laatste zijn heel gemakkelijk te doen, je hoeft alleen maar de benodigde producten te kopen en van elk een bepaald aantal te meten. Dit is wat je nodig hebt:
- 300 g kwark;
- 3 eetl. Sahara;
- 2 appels;
- 1 ei;
- 60 gram bloem;
- 2 eetlepels. lokvogels;
- frisdrank op het puntje van een theelepel;
- 1 eetl. citroensap;
- plantaardige olie;
- zure room.
Was de appels, schil ze. Verdeel in helften, wrijf op een grove rasp. In dit geval moet de zaaddoos in uw handen blijven, gooi hem weg.
Klop een ei in een kom, roer het, voeg griesmeel toe, roer opnieuw. Laat het 15 minuten zwellen. Voeg kwark, suiker, bloem toe.
Doe de baking soda in een eetlepel, knijp er wat sap van een halve citroen op. Om het fruit sappiger te maken, laat je het eerst 10 minuten in koud water liggen en druk je het dan van alle kanten aan. Snijd daarna doormidden en pers het sap eruit door door de helft te duwen. Als de baking soda sist, roer je het met een theelepel en doe je het in het beslag. Roer met een lepel of blender.
Appels toevoegen, roeren. Giet olie in de pan, verwarm het. Vorm nu het deeg tot een worst, snijd het in ovalen van 1 cm breed en dompel elk licht in bloem. Bak aan beide kanten goudbruin. Serveer zure room cheesecakes.
Cheesecakes met appelvulling
Het dessert is niet minder lekker als je het fruit erin stopt. Om dit gerecht te proberen, bereidt u het deeg zoals eerder. Wrijf alleen de appels niet, maar schil ze eerst, haal het zaaddoosje eruit en snij in stukken van 1, 5x1,5 cm. Neem de vulling voor een cheesecake, bedek de rest van de gesneden appels.
Suiker heeft 4 eetlepels nodig. Je doet er twee in het deeg. Wanneer je, zoals in de vorige recepten, ovale kaascakes vormt, doe er dan een beetje gehakte appels in en giet er suiker op aan de punt van een theelepel. Blind de randen goed. Bak ook in een koekenpan in olie.
Voor degenen die de figuur volgen, is een minder calorierijke optie geschikt. Voor hem worden ook cheesecakes bereid - met vulling of met appels toegevoegd aan het deeg. Neem magere kwark. Nadat het deeg klaar is, vorm je de producten en doe je ze in een dubbele boiler. Kook boven kokend water gedurende 15 minuten.
Leuke toevoegingen
Diversifieer de vulling door bessen aan de appels toe te voegen. Maak een combo met frambozen of zwarte bessen. Dan zal de vulling niet licht zijn, maar dankzij de bessen een heldere kleur krijgen.
Maak kwarkpannenkoekjes met appelmoes. Om dit te doen, kook een geconcentreerde compote van appelstukjes, giet het verdunde zetmeel erin, roer tot het ingedikt is. U kunt kaastaarten serveren met appels, zure roomsaus of vla.
