Om bieten snel te koken, kun je de magnetron gebruiken. Deze knolgewas wordt op twee manieren in de magnetron gekookt: met of zonder water.
Het is nodig
- - 4 middelgrote bieten;
- - 1 ui;
- - 1 eetl. plantaardige olie;
- - 1 eetlepel bloem;
- - 1, 5 glazen zure room;
- - tafelazijn, zout, peper - naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel de bieten en dep ze droog. Neem een magnetronbestendige schaal, plaats de bieten in het midden van de kom en voeg een half glas water toe. Sluit het met een deksel, maar niet strak. Wanneer het deksel goed gesloten is, kan het kookgerei door druk barsten. U kunt een magnetronkap gebruiken die een stoomuitlaatklep heeft.
Stap 2
Zet de gerechten in de magnetron, zet op vol vermogen en stel de tijd in op 7 minuten. Draai na deze tijd de bieten om naar de andere kant en kook nog 7 minuten. Laat het vervolgens 5-6 minuten afgedekt staan. Controleer de gaarheid van de bieten met een mes of tandenstoker. Kook het indien nodig nog een paar minuten.
Stap 3
Gebruik een gewone plastic zak om bieten in de magnetron zonder water te koken. Doe de gewassen bieten in een zak en bind deze vast. Prik er met een vork gaatjes in zodat de stoom kan ontsnappen. Plaats de zak met bieten in de magnetron en kook op vol vermogen gedurende 10-12 minuten.
Stap 4
Probeer eens een originele gekookte bietenschotel in de magnetron - gebakken bieten met uien. Was de bieten, kook ze in een zak zoals hierboven beschreven. Koel de afgewerkte wortelgroente, schil en hak fijn.
Stap 5
Plaats de gehakte bieten in een magnetron, voeg fijngehakte uien en wat plantaardige olie toe. Magnetron de bieten 2-3 minuten.
Stap 6
Combineer zure room en wat bloem in een kom. Voeg zout, gemalen zwarte peper en een scheutje azijn toe aan het mengsel. Giet dit mengsel over de bieten en plaats 6-7 minuten in de magnetron, verminder het vermogen met de helft.
